Bebeğime yoğurt vermeye başlıcam. Ben Şişe günlük süt ve activia probiyotik ile mayalamayı deneyrceğim. Siz neler ile mayalıyorsunuz? Fikir verirmisiniz
Bn normal hazır yoğurt ile mayaladim Cnm yoktu o an . Yoğurt kabız yapıyor Cnm habern olsn biz çektik smdi bende prebiyotik alıp mayalicam da bı cikamadm dışarı
Migrostan probiyotik maya almıştım. Doktorumuz yoğurt kendi probiyotik gerek yok dedi. Bildiğin anam babam usulü mayala demişti. Açık süt, şişe süt hic farketmez dedi.
sokta kirmizi kapakli bi sut var cok guzel oluyo onun yoğurdu bide bimdeki altin kaymak olan sutle güzel oluyor cam sise sutler daha saglikli gelio insana ama bence kivamlari diger ikisinde cok daha iyi
ilgisi olmaz.cokmu karıştırdınız ve salladiniz. yogurt ve sut oda isisinda olmali bi kapta activyayi az sutle ozeyip kavanozlara bolup tahta kasikla hafifce karistiriyorsunuz kapaklari acik sadece makinsnin kapagini kapatiyorsunuz ben 42 derecede 8 saat birakiyorum
Yogurt kaymagindan yapilan tereyagindan kasigin 3 de 1 kadar tereyagi aliyorum onu biraz sutle eritiyorum. Sonra da sutun icine koyup karistiriyorum guzelce.
Babaannem hep oyle yapardi. Bizim mayaladigimiz yogurtlar eksi gelirdi ona o da yag la mayalardi kendine. Bize cok tatli geliyordu o yogurtlar ama bebekler de hassas oldugu icin eksi gelmesin diye ben oyle mayaliyorum.
Yoğurt sündüyse yanı kasığa aldiğinda uzar gibi olduysa ısısı tutmamıştır benim kendi tecrübeme göre fazla sıcak mayalarsam ekşi oluyor soğuk mayalarsam soğuk derken olması gereken ısıdan biraz daha düşük olursa da yapışkan gibi sünen bi yoğurt oluyor
Süt ne marka denk gelirse onu alıyorum.
Yoğurtta sünme varsa soğuk mayalamışsınızdır.
Peteğin üzerine havlu koyup onun üstünde mayalıyorum ben. 5 saatte taş gibi oluyor. 1günde ağzı açık şekilde buzdolabında bekletiyorum