Uzmanlara göre 2 yaşını geçmemiş bebeklere bıldırcın yumurtası verilmemelidir. Nedeni, bebeğin böbreklerinin ve sindirim sisteminin yeterli derecede gelişmemiş olmasıdır. Bıldırcın yumurtası bebeğin organlarını yorar. Ayrıca bıldırcın yumurtası tavuk yumurtasına nazaran 2 kat daha fazla alerjiktir. Bunu bilgiyi sen bil ve kayınvalidene engel ol verdirme güzellikle anlat canım
benim kızım 3 yaşında yeni başladık bıldırcın yumurtasına.
Bebeklerde besinlerin sindirim ve emilim süreci yetişkinlerden farklıdır. Protein içeriği yüksek olduğundan dolayı bebeklerin böbrek sistemleri için uygun bir besin değildir.
Aynı zamanda bebeklerin bağışıklık sistemi henüz gelişimini tamamlayamadığından bıldırcın yumurtasının alerjik protein yükü ihtimaline karşı iki yaşında önce verilmemesi önerilir.
Rafadan veya haşlanarak tüketilmesi besin değerinin korunması açısından daha avantajlı pişirme yöntemlerindendir. Mikroorganizmaların bulaşı sebebiyle çiğ tüketimi önerilmemektedir.
1 adet bıldırcın yumurtası günlük besin ögesi ihtiyaçlarınıza büyük ölçüde destek olur. Besin değeri oldukça güçlü olduğundan haftada 1-2 defa, 1 adet olacak şekilde tüketebilirsiniz.