Ben kullanıyorum ama migrostan vivo marka alıyorum. Kutu içinde 4 paket şase şeklinde satılıyor. Bir paketle 5 litre süte kadar mayalanabiliyor. Probiyotik yoğurt mayası da var aynı şekilde. İkisini de kullanıyorum. Memnun kaldım. Şoktakini kullanmadım. Vivo markayı tavsiye ederim. Tencerede karıştırıp küçük kavanozlara alarak mayalıyorum. Bittikçe yeni kavanoz açıyorum.
Yok koyulmuyor. Sütü mayalanacak ısıya getirip paket tozu döküyorum. Karıştırıyorum sonra kavanozlara koyup sarıyorum.gece mayalıyorum sabah oluyor. İlk biraz kıvamı sulu görünür ağzı açık buzdolabında akşama kadar bekletiyorum taş gibi oluyor. Tam kıvamında oluyor.
Aaa öyle mi? Bilmiyorum ki ben çok kullanıyorum vivo markayı probiyotik olanını da kullandım. Hiç o sorunu yaşamadım. Sütün sıcaklığı Kİ fazla geldi diyeceğim de sanmam sonuçta ayarlıyoruz sıcaklığı hiç bilemedim canım neden seninki öyle oldu. Ben daha bir kez sorun yaşamadım. Kavanozda bildiğin taş gibi yoğurt oluyor
Valla ayran yapayım bari içelim dedim, onu bile almadı midem. Nasıl diyeyim, hani kan pihtisi gibi böyle löp löp, uzayıp sünen bişey oldu. Hani yoğurt yapmayı bilmiyor değilim, sürekli yapıyorum evde kendim ama bu olmadı yani. :)
İllaki canım dedim ya ayarlıyoruz sıcaklığı bildiğimiz bir şey talihsizlik diyelim. Ama çok haklısın tarif ettiğin gibi bir yoğurdun ayranını da insan kaldıramaz:)