Pastörize sütü kaynattım altını kısıp 15 dk kaynattım biraz soğumasını bekledim parmağımda ölçüyorum 8 e kadar sayıyorum dayanılacak sıcaklığa gelince aktivia mayasını kasede çırpıyorum iyice kaynamış olan sütten bir kaşık karıştırıyorum sonra dua okuyarak birleştiriyorum. Battaniyeye sarıp 5 saat bekletiyorum bazen hala sulu oluyor öyle olduğunda fırını 70 dereceye getirip 50 dk bekletiyrm kavanozlarıh ağzı açık şekilde sonra biraz fırının kapatığı açıp ılıtıyorum sonrasında dolaba alıyorum birgün sonra veriyorum çokta güzel oluyor ayrıca bimin altın sütü var onunla çok lezzetli oluyon