Bildiğim kadarıyla anlatayım. Pastörizasyon işlemi yaparken sütteki zararlı bakteriler yok edilmeye çalışılır tabiki kötü bakterilwrin yanında iyi bakteriler de aslında yok olur
Ben, önceden günlük süt ile mayalardım şimdi kutu süt ile mayalıyorum ve neden faydası olmasın yorumlar da onu anlamadım. Ebemiz illa ev yapımı yoğurt şart değil demişti kutu süt ile de ev yapımı yoğurt yapmış oluyorsun. Bir sakınca görmüyorum ben