1 su bardağı kadar süt kaynarken içine 2 yemek kaşığı yoğurt koyuyorsunuz,süt kesiliyor. Suyunu süzüyorsunuz. Içine çay kaşığının ucuyla tereyağ koyabilirsiniz. Sonra ister lor gibi yedirin isterseniz blenderle ezip yedirebilirsiniz
Bende ekşittigim yoğurt suyunu kaynayınca ekliyorum hemen kesiliyor daha sonra dereotu doğrayıp karıştırıyorum öyle veriyorum kızıma peynirlatı suyunu da suluğuna koydum içiriyorum