Malzemelerimiz :
-1 su b. sıvı yağ
-1 su b. tahin
-1 su bardağı pudra şekeri
-1 paket vanilya
-1 paket kabartma tozu
-1 çay bardağı çekilmiş ceviz
-Yaklaşık 3-4 su bardağı un.
Bütün malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz. Unu azar azar koyarsak daha iyi oluyor. Tahin yoğun kıvamlı olduğundan unu birden dökünce hamura yedirmek zor oluyor. Hamurun kıvamı biraz sert olmalı. Hamurdan ceviz büyüklüğünde koparıp şekil veriyoruz. 180 derece fırında 20 dakika pişmesi için yeterli. İşte tahinli kurabiyemiz hazır.
Fırından çıkınca hemen almayalım. Çünkü çok çabuk dağılıyor. Soğuyunca başka bir kaba alırsak dağılmıyor. Un helvası gibi farklı bir tadı var. Ben bu kurabiyeyi ilk zamanlar çok tükettim. İnandığım için mi bilmiyorum ama çok faydası oldu. Sütümün arttığını gördüm. Kurabiyeyi yiyince çok da su içiyorsunuz. Hem tahin, hem su zaten bol süt yapıyor
Bu tarifi bı deneyin isterseniz bende etkisi olmuştu