Ben bizim buralarda çerkez peyniri derler kendim onu yapıyorum canım çokta seviyor lor gibi olmuyor tarif vereyim yapmak istersen yaparsın canım ben kendimde çok severim
3lt sütten 1 kalıp çıkıyor sen azda yapabilirsin
Süt kaynayıp kabarmaya başlayınca içine 1 kase yoğurt çırpıp döküyorsun süt hemen sönmeye başlıyor şekilde biraz karıştırarak kaynasin belli bir süre sonra zaten parca parca oluyor sütün üstü altını kapatıp 5 dakika sonra kevgire yada süzgece dokun üstüne ağır birsey koyun sabaha kadar süzülmesi lazım fotoğraf ekledim tuzsuz oluyor siz yemek isterseniz üzerine tuz ekleyin hatta tavada hafif yağ ile kızartınca da çok güzel oluyor
