Ev Yoğurdu Tutmadı mı? Cıvık Yoğurt Neden Olur, Yenir mi?

0 oy
436 göst.
25 Mart 2021 Ek gıda & Beslenme kategorisinde (13 puan) tarafından soruldu
25 Mart 2021 tarafından düzenlendi

image

Hanımlar dün gece 12de ev yoğurdu yaptım ilk deneyimim ve üzeri tutmuş altı cıvık ne yapmalıyım Yenir mi bebişe verdim biraz bşy olur mu video yüklemeye çalıştım ama gösterilmiyor altı yumuşak üstü güzel


Özür, bu belge tipi kabul edilmiyor.

Özür, bu belge tipi kabul edilmiyor.

Bebek Ayı 6 aylık olmamıza 1gun kaldı

7 Cevaplar

+1 oy
25 Mart 2021 (2,175 puan) tarafından cevaplandı
Mayası az gelmiş olabilir birde hemen bozduysanız çok sıvı oluyor, buzdolabında dinlendirmeniz gerekiyordu. Bunu keseye döküp süzme yoğurt yapabilirsiniz. Ya da ayran veya çorba yaparak tüketebilirsiniz. 
-Reklam-
0 oy
25 Mart 2021 (1,619 puan) tarafından cevaplandı
Video ve görsel yok ama gece yapıp sabaha kadar mayalanması için bırakacaktınız sonrada alıp buzdolabında dinlendirecektiniz tutmuştur ama siz hemen bozduğunuz için cıvık olmuş olabilir. Sağlıcakla büyüsün yavrunuz 
25 Mart 2021 (13 puan) tarafından yorumlandı
Peki yenir mi bebişe zararı olmaz şuan bı görsel bıraktım üstü güzel altı cıvık yumuşak
25 Mart 2021 (1,619 puan) tarafından yorumlandı
Dolapta bekletin bir bakın sizde tadına bakın birşey olmaz ama içinize sinmezse hemen şimdi yenisini yapın yatana kadar mayalansın yatarken de dolaba atın sabaha yoğurdunuz hazır
25 Mart 2021 (13 puan) tarafından yorumlandı
Bu yoğurdu ne yapacağım peki  günah
25 Mart 2021 (1,619 puan) tarafından yorumlandı
Çorba yapın birşey olmaz sadece içinize sinmediği için yenisi dedim
0 oy
25 Mart 2021 (1,174 puan) tarafından cevaplandı
Ekşimediyse yenir bence ziyan etmeyin
0 oy
25 Mart 2021 (2,433 puan) tarafından cevaplandı
Bişey olmaz muhtemel kısa tuttuğun için. 
0 oy
25 Mart 2021 (649 puan) tarafından cevaplandı
Üstü tuttuysa her yeri tutmustur .tadına bakın yoğurt tadı varsa olmuştur .görüntü olmuş gibi .sağlıcakla 
0 oy
25 Mart 2021 (79 puan) tarafından cevaplandı
Ben haftada bi kesin yogurt yaparım senin yogurdunun üstü güzel olmuş o yüzden bozuk olduğunu sanmıyorum ya mayası az gelmiştir yada eğer tam bekletmeden bozduysaniz cıvık kalıyor bazende sütten oluyor bazı sütlerin yoğurdu güzel olmuyor. Bide yoğurt yapacağınız sütü 5 10 dakka kaynatirsaniz yoğurdu kalıp gibi güzel oluyor 
0 oy
25 Mart 2021 (54 puan) tarafından cevaplandı
Yoğurdun katı olmasını istiyorsanız biraz fazla kaynatın o zaman taş gibi oluyor bı gecede dolapta bekletin sulanması diye tahta kaşık koyun diyorlar ama onu denemedim  çünkü yoğurdun üstüne çıkan su çok değerli probiyotiktir  vücuda faydası vardı o yüzden suyunu tüketmeyi tercih ediyoruz bence dökmeyin sizde tüketin

📚 Sıkça Sorulan Sorular

Ev yoğurdu neden tutmadı ve altı cıvık kaldı?
Ev yoğurdunun altının cıvık kalmasının temel nedenleri arasında kullanılan sütün kalitesi, mayalama sıcaklığının yetersizliği veya fazla olması, mayanın aktif olmaması veya yeterince dinlendirilmemesi sayılabilir. İlk denemelerde bu tür sorunlar yaşanabilir.
Tutmayan ev yoğurdu yenir mi, bebeğe verilir mi?
Yoğurdun üzeri tutmuş ancak altı cıvık ise, içinde zararlı bakteri üremesi olmadığından emin olmak kaydıyla genellikle tüketilebilir. Ancak bebeklere, özellikle ilk kez denenen ve kıvamı tam olmayan yoğurtları vermeden önce doktorunuza danışmanız en güvenlisidir.
Ev yoğurdu cıvık olursa tekrar mayalanır mı?
Genellikle cıvık kalan yoğurt tekrar mayalanmaya uygun değildir. Ancak bu yoğurdu bir sonraki mayalama için maya olarak kullanabilirsiniz, eğer tadında veya kokusunda bir bozukluk yoksa. Yeni yoğurt yapımında daha iyi sonuç almanız için dikkatli olmalısınız.
Ev yoğurdu kıvamını tutturmak için neler yapılmalı?
Ev yoğurdu kıvamını tutturmak için öncelikle kaliteli ve taze süt kullanın. Sütü kaynatıp 10-15 dakika kadar köpürtün ve ardından mayalama sıcaklığına (yaklaşık 42-45°C) kadar soğutun. Mayayı iyi karıştırıp üzerini iyice sararak 6-8 saat kadar dinlendirin.
Ev yoğurdu yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktaları nelerdir?
Ev yoğurdu yaparken sütün sıcaklığı en kritik faktördür. Mayalama sıcaklığına gelmeden ne çok sıcak ne de çok soğuk olmalıdır. Ayrıca kullanılan kabın temizliği ve mayanın taze olması da yoğurdun tutması için önemlidir.

Yukarıdaki kısa yanıtlar bilgilendirme amaçlı editöryal özetlerdir.Bilgilerin doğruluğu süzgecimizden geçirilmiş olsa da, tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz. Tıbbi Doğrulama ve Yayın Sürecimizi İnceleyin.

İlgili sorular

0 oy
2 cevap 291 göst.
18 Mayıs 2024 6-12 ay arası bebekler kategorisinde Y.ari (370 puan) tarafından soruldu
0 oy
8 cevap 732 göst.
0 oy
5 cevap 401 göst.
25 Nisan 2023 6-12 ay arası bebekler kategorisinde Hayalmi gerçekmi (303 puan) tarafından soruldu

1,492,629 soru

24,389,170 cevap

349,179 kullanıcı

...