Yazayım kopyalayıp
Malzemeler:
5 lt su
2 kase kuru üzüm
2 kase kuru kayısı (sarı)
1 Adet kırmızı elma
1 adet sarı elma
2 adet keçi boynuzu
1 yemek kaşığı rezene
1 yemek kaşığı anason
1 tatli kaşığı sumak
1 adet limon
2 Su bardağı şeker. Tadına göre isteğe bağlı ilave edebilirsiniz.
Hazırlanışı:
Hepsini tencereye atın doğrayın kabuk ve çekirdekle birlikte . Kaynayınca altını kısıp 30 dk daha kaynasin. Son 5 dk da sumak rezene ve anasonu ekleyin karıştırıp 5 dk sonra kapatın. Yarim saat kapağı kapalı şekild e demlensin. Süzün iyice daha sonra soğuktan sonra sabah öğle akşam için.