Bir Soru Sor

Evde Yoğurt Nasıl Yapılır? Pastörize Sütle Kolay Tarif

0 oy
337 göst.
16 Temmuz 2021 Ek gıda & Beslenme kategorisinde (200 puan) tarafından soruldu
Marketten pastörize süt aldım oğluma yoğurt yapmak için ama nasıl yapılıyor acaba?
Bebek Ayı 6 aylık

2 Cevaplar

+1 oy
16 Temmuz 2021 (92 puan) tarafından cevaplandı
17 Temmuz 2021 tarafından seçilmiş
 
En İyi Cevap
Sütü kaynatın.biraz soğusun  serçe parmağınızı  içine batırın 7-8 saniye bekleyin elinizi hafif yakacak  1 lt sute 1 tatlı kaşığı yoğurdu biraz sütle inceltin içine karıştırın  üstünü bir havluyla kapatın  çok kapatmayın havalar sıcak  eksimesin  4 saat sonra calkalamadan dolaba koyun 1 gece dinlensin.asiri sıcak olmasin süt  hem sulu tutar hem ekşi  olur.umarim yardımcı olur mesajım. Tutturamazsaniz yoğurt mayalama  makineleri var onlara bakın.letgodan  falanda bakabilirsiniz.
17 Temmuz 2021 (200 puan) tarafından yorumlandı
Çok teşekkür ederim cnm deniycem bugün
17 Temmuz 2021 (200 puan) tarafından yorumlandı
Tencerenin kapağını da kapatcam dimi onun üzerine havlu
17 Temmuz 2021 (92 puan) tarafından yorumlandı
Makarna Süzgeçi  varsa onunla kapatın isterseniz yoksada  tencerenin kapağıyla kapatin
-Reklam-
0 oy
16 Temmuz 2021 (721 puan) tarafından cevaplandı
Bende günlük sütten yapıyordum ama her süt tutmaya işiyor. Bir iki defa mayalama ısısına getirip mayalardım tutmadı sonra kaynama noktasına getirip ılıtıp mayalardım öyle tuttu
16 Temmuz 2021 (200 puan) tarafından yorumlandı
Nasıl oluyor peki o mayalama işi falan ben daha önce hiç yapmadım da

📚 Sıkça Sorulan Sorular

▶ Pastörize sütle evde yoğurt nasıl yapılır?
Pastörize sütle evde yoğurt yapmak için öncelikle sütü 85-90°C'ye kadar ısıtın, ardından 40-45°C'ye kadar soğutup mayayı ekleyin. Sütü mayalandıktan sonra 4-6 saat kadar bekletin.
▶ Evde yoğurt yapımı için en iyi süt derecesi kaç olmalı?
Evde yoğurt yapımı için sütün mayalanma sıcaklığı ideal olarak 40-45°C arasındadır. Bu sıcaklık, yoğurt bakterilerinin en aktif şekilde çoğalmasını sağlar.
▶ Yoğurt mayası olarak ne kullanılabilir ve ne kadar?
Yoğurt mayası olarak tercihen taze ve katkısız bir yoğurt kullanılabilir. Genellikle 1 litre süte 2 yemek kaşığı kadar maya yeterli olacaktır.
▶ Ev yapımı yoğurt kaç saatte mayalanır ve kıvam alır?
Ev yapımı yoğurt genellikle 4-6 saat içinde mayalanır. Daha katı bir kıvam için bu süre 8-10 saate kadar uzatılabilir.
▶ Pastörize sütle yapılan yoğurt neden sulu kalır?
Pastörize sütle yapılan yoğurdun sulu kalmasının nedeni, sütün yeterince ısıtılmaması veya mayanın aktif olmaması olabilir. Ayrıca, mayalama sıcaklığının düşük olması da sululuğa yol açabilir.

Yukarıdaki kısa yanıtlar bilgilendirme amaçlı editöryal özetlerdir.Bilgilerin doğruluğu süzgecimizden geçirilmiş olsa da, tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz. Tıbbi Doğrulama ve Yayın Sürecimizi İnceleyin.

İlgili sorular

0 oy
12 cevap 1,014 göst.
Ev yapımı yoğurt zarar li mi
10 Mart 2022 Ek gıda & Beslenme kategorisinde Eylül'ün annesi27 (194 puan) tarafından soruldu
0 oy
5 cevap 699 göst.
Evde Yoğurt yapımı
8 Ocak 2021 Ek gıda & Beslenme kategorisinde Asfkbraocl (313 puan) tarafından soruldu
0 oy
6 cevap 446 göst.
Evde yoğurt yapımı
3 Ocak 2021 Ek gıda & Beslenme kategorisinde Kızımın annesiyim (40 puan) tarafından soruldu
0 oy
6 cevap 567 göst.
Ev yapımı yoğurt hakkında
5 Ağustos 2024 6-12 ay arası bebekler kategorisinde Hotikii (29 puan) tarafından soruldu

1,491,963 soru

24,378,976 cevap

348,574 kullanıcı

Annelertoplandik.com, 5651 sayılı “İnternet Ortamında Yapılan Yayınların Düzenlenmesi Ve Bu Yayınlar Yoluyla İşlenen Suçlarla Mücadele Edilmesi Hakkında Kanun” kapsamında BTK onaylı Yer Sağlayıcı'dır. 5651 sayılı kanunun 5. maddesi gereği annelertoplandik.com, kullanıcılarının ve üyelerinin oluşturduğu içerikleri kontrol etmek veya hukuka aykırı bir faaliyetin söz konusu olup olmadığını araştırmakla yükümlü değildir. Hukuka aykırı olduğunu düşündüğünüz içeriği Hukuka aykırılık bildirimi sayfasından bize bildirebilirsiniz.
...