Eğer sütun varsa kendi sütünden mayalayabilirsin benmari usulü ısıtıp normal inek yogurdundan mayalık katip yapabilirsin sonra hep o mayaladigindan birer çay kaşığı mayalık ayirirsin günlük bir çay bardağı yada kahve yani bardağı kadar mayalasan şimdilik ona çok rahat yeter sonra yavaş yavaş inek yogurduna geçersin