Bir Soru Sor

Evde Lor Peyniri Nasıl Yapılır? Adım Adım Tarifi

0 oy
276 göst.
31 Temmuz 2021 Ek gıda & Beslenme kategorisinde (153 puan) tarafından soruldu
Sorum yukarıdaki gibidir teşekkürler. 
Bebek Ayı 7

2 Cevaplar

0 oy
31 Temmuz 2021 (115 puan) tarafından cevaplandı
Sütü ocağa alıyorum, kaynayınca içine biraz yoğurt katıyorum yada ev yapımı sirke yada limon sıkıyorum biraz. Bu üçünden biri ile kestiriyorum. İyice suyu peyniri ayrılınca tel süzgeçten süzdürüyorum. Tamamen süzülünce yemeye hazır. Ayrıca suyunu asla atmıyorum poğaça pankek vs yaparken hamur işlerinin içine katıyorum peynir altı suyu çok faydalıdır araştırabilirsiniz
1 Ağustos 2021 (153 puan) tarafından yorumlandı
Teşekkür ederim
-Reklam-
0 oy
31 Temmuz 2021 (70 puan) tarafından cevaplandı
Instagramda hastalanmayan çocuk sayfası var orda gercek lor tarifi veriyor süt kesiginden olan lor iyi degil diyor kendisi bir bakabilirsiniz
1 Ağustos 2021 (153 puan) tarafından yorumlandı
Teşekkür ederim

📚 Sıkça Sorulan Sorular

▶ Evde lor peyniri nasıl yapılır?
Evde lor peyniri yapmak için öncelikle süt, biraz tuz ve limon suyu veya sirke gereklidir. Sütü ısıtıp limon suyu/sirke ekleyerek kestirdikten sonra süzülerek lor peyniri elde edilir. Bu işlem yaklaşık 30-45 dakika sürer.
▶ Lor peyniri yapmak için hangi tür süt kullanılır?
Lor peyniri yapmak için en uygun süt tam yağlı inek sütüdür. Taze ve pastörize edilmemiş çiğ süt de kullanılabilir, ancak pastörize edilmiş süt daha hijyeniktir. Miktar, elde etmek istediğiniz lor peyniri miktarına göre ayarlanır.
▶ Lor peynirini kesmek için ne kullanılır?
Lor peynirini kesmek için genellikle limon suyu veya beyaz sirke kullanılır. Limon suyu daha hafif bir tat verirken, sirke daha keskin bir asitlik sağlayabilir. Ortalama 1 litre süt için 1-2 yemek kaşığı yeterli olacaktır.
▶ Lor peyniri kaç adımda yapılır?
Lor peyniri genellikle 4 ana adımda yapılır: sütü ısıtma, kesilmesini sağlama, süzme ve dinlendirme. Her adım dikkatlice uygulandığında taze lor peyniri kolayca hazırlanabilir.
▶ Lor peyniri ne kadar sürede dinlenmeli?
Lor peyniri süzüldükten sonra buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirilmelidir. Bu dinlenme süresi, peynirin kıvamının oturmasına ve lezzetinin iyileşmesine yardımcı olur.

Yukarıdaki kısa yanıtlar bilgilendirme amaçlı editöryal özetlerdir.Bilgilerin doğruluğu süzgecimizden geçirilmiş olsa da, tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz. Tıbbi Doğrulama ve Yayın Sürecimizi İnceleyin.

İlgili sorular

0 oy
2 cevap 370 göst.
Labne ve lor peyniri
21 Aralık 2021 Ek gıda & Beslenme kategorisinde Arife.. (149 puan) tarafından soruldu
0 oy
3 cevap 632 göst.
Ev yapımı Lor peyniri kaç aylık bebeklere verilir
1 Nisan 2021 Ek gıda & Beslenme kategorisinde Bıdık (626 puan) tarafından soruldu
0 oy
2 cevap 349 göst.
Bebegime Lor peyniri dışında hangi peynirleri verebilirim
17 Şubat 2021 Ek gıda & Beslenme kategorisinde Tekgercegim (1,678 puan) tarafından soruldu

1,493,216 soru

24,398,364 cevap

349,924 kullanıcı

Annelertoplandik.com, 5651 sayılı “İnternet Ortamında Yapılan Yayınların Düzenlenmesi Ve Bu Yayınlar Yoluyla İşlenen Suçlarla Mücadele Edilmesi Hakkında Kanun” kapsamında BTK onaylı Yer Sağlayıcı'dır. 5651 sayılı kanunun 5. maddesi gereği annelertoplandik.com, kullanıcılarının ve üyelerinin oluşturduğu içerikleri kontrol etmek veya hukuka aykırı bir faaliyetin söz konusu olup olmadığını araştırmakla yükümlü değildir. Hukuka aykırı olduğunu düşündüğünüz içeriği Hukuka aykırılık bildirimi sayfasından bize bildirebilirsiniz.
...