Yok hayır sıcak eklemek zorunda değilsin. Ben soğuk ekledim hep. 2, 3 saat falan kaynadı sanırım. İlikleri falan çıktı içinden, pişti iyice. Orta ateşte olur. Kısık da olur ocağın altı. Soğuyunca ince süzgeçten süzdüm birde. Öyle kattım buz torbasına.