Canım arkadaş tarif etmiş gerçi ama, hem limon hem yoğurta gerek yok, biz 19 aylık olduk hep kendim yaptım kızıma evde ikisi de çok kolay...
Lor için kaynattığın sütün içerisine miktarına göre sen ayarla, ben yemek 1 kaşığı koyurdum çok yapıcaksın 2 koy sen.
1 yemek kaşığı yoğurt koy bir iki dakika daha kaynat hemen kesiliyor süt.
Yada yarım limon sıkabilirsin, ikisinden birisi yeterli..
Daha sonra ince bi süzgece alıyorum süzdürüyorum cam kasede dolapta en fazla 4güne kadar bitiriyorum, çabuk bozuluyor çünkü o yüzden ben hep az az yapıyorum, arkadaşın yaptığı doğru ama ben taş koyup iyice süzdürmüyorum biraz yumuşak olsun istediğim için, süzgeçten suyu tamamen süzülmesi yeterli oluyor benim için.
Labne çok kolay, şimdi bu yaptığımız lor var ya onun içine biraz zeytin yağı koy 1tatlı kaşığı da peynirin suyundan koy blandırdan geçir çok lezzetli oluyor lor peynir den daha kolaya yemesi de.. Dene bence..