Labne kültürü in bu peyniri kullanıyorum doktorum önermişti. Bu tariften 2 adet 200 ml labne çıkıyor. 6 gün tüketiliyor.
Pankek içinde
1 yumurta sarısı(+1 sonrası tam)
1 tane muz 1
1 tk pekmez
1 yk zeytinyağı
3,5 YK tam buğday unu
1 çay bardağı yoğurdun sulu kısmı.
Önce yumurtayı iyice çırpıp içine muzu koyup çatalla eziyorum. Sonra kalanları ekliyorum. Bazen içine muz koymayıp pekmez miktarını az daha arttırıp arasına labne sürüyorum süt burger gibi
Birde bebek için mantı yaptım ben kızımın ilk defa 11 aylık şuan birşeyi bu kadar güzel yediğini gördüm. Hamurunu sadece tam buğday unu ve su ile yoğurdum. İçine de kıyma soğan sarımsak kapya koydum. Üzerine sade yoğurt döküp kapya biberden salça yapmıştım 1 küp tereyağı ile yapıp ondan döktüm çok güzel yedi. Henüz 1 defa verdim ama çok beğendi :)