Bir Soru Sor

Pastörize Sütle Yoğurt Yapılır Mı? Kılavuz ve Çözümleri

0 oy
340 göst.
30 Aralık 2019 6-12 ay arası bebekler kategorisinde (456 puan) tarafından soruldu
Günlük sütle yoğurt yapmamı söylediniz kızlar bugün kaynanam süt almış gelmiş ama üzerinde günlük süt yazmıyor pastörize süt yazıyor içimin onlar oluyor mu acaba 

2 Cevaplar

0 oy
30 Aralık 2019 (456 puan) tarafından cevaplandı
Kızlaaaarrr?????? 
-Reklam-
0 oy
30 Aralık 2019 (792 puan) tarafından cevaplandı
Ben o sütle Bi kere yaptım güzel olmadı günlük sütle iyi olmuştu yinede bilemiyorum 
30 Aralık 2019 (456 puan) tarafından yorumlandı
Günlük süt gibi mi buda pastörize yazıyor ya ondan sordum
30 Aralık 2019 (792 puan) tarafından yorumlandı
Yok o normal süt günlük süt olunca kutuda yazıo

📚 Sıkça Sorulan Sorular

▶ Pastörize sütle evde yoğurt yapılır mı? Adım adım rehber.
Evet, pastörize sütle evde yoğurt yapmak mümkündür. Öncelikle pastörize sütü uygun bir kaba alın ve yoğurt mayası ekleyip iyice karıştırın. Ardından kabın üzerini kapatarak oda sıcaklığında 10-12 saat kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanan yoğurdu buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra tüketebilirsiniz.
▶ Yoğurt yapımında günlük süt mü, pastörize süt mü tercih edilmeli?
Yoğurt yapımında hem günlük hem de pastörize süt kullanılabilir. Pastörize süt, ısıl işlem gördüğü için daha uzun ömürlüdür ve yoğurt yapımında da başarılı sonuçlar verir. Günlük süt ise daha taze olup mayalanma süreci biraz daha farklılık gösterebilir.
▶ Pastörize sütle yapılan yoğurdun kıvamı ve tadı nasıl olur?
Pastörize sütle yapılan yoğurdun kıvamı ve tadı, sütün yağ oranına ve kullanılan mayaya göre değişiklik gösterebilir. Genellikle iyi bir kıvam ve ekşimsi bir lezzet elde edilir. Eğer daha koyu bir yoğurt isterseniz, sütü biraz daha kaynatıp suyunu uçurabilirsiniz.
▶ Kaynanamın aldığı pastörize sütle yoğurt tutar mı? Nelere dikkat etmeli?
Kaynanamızın aldığı pastörize sütle yoğurt tutma olasılığı yüksektir. Ancak, sütün taze olduğundan emin olunmalı ve yoğurt mayası eklemeden önce süt hafifçe ısıtılmalıdır (kaynatmak şart değil, ılık olması yeterli). Mayalama süresi ve sıcaklığı da önemlidir.
▶ Evde yoğurt yaparken kullanılan pastörize sütün sıcaklığı kaç derece olmalı?
Evde yoğurt yaparken pastörize sütün ideal mayalanma sıcaklığı 40-45°C civarındadır. Sütü mayalamadan önce bu sıcaklığa getirmeniz, mayanın aktifleşmesi ve yoğurdun başarılı bir şekilde tutması için önemlidir. Parmağınızı batırdığınızda yakmayacak ama sıcaklığını hissedeceğiniz bir ısı yeterlidir.

Yukarıdaki kısa yanıtlar bilgilendirme amaçlı editöryal özetlerdir.Bilgilerin doğruluğu süzgecimizden geçirilmiş olsa da, tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz. Tıbbi Doğrulama ve Yayın Sürecimizi İnceleyin.

İlgili sorular

0 oy
4 cevap 981 göst.
ev yoğurdum yok sütü hazır yoğurtla mayalasam olur mu?
19 Mart 2020 6-12 ay arası bebekler kategorisinde GamZzze (662 puan) tarafından soruldu
0 oy
2 cevap 476 göst.
Bebege hazır yoğurtla corba yapsam olur mu? Suan ev yogurdm yok
14 Şubat 2020 6-12 ay arası bebekler kategorisinde Yoinvers (109 puan) tarafından soruldu
0 oy
2 cevap 332 göst.
Bugünde sormuştum ateşle alakalı
13 Eylül 2020 12-24 ay arası bebekler kategorisinde özgrbrn (456 puan) tarafından soruldu

1,492,971 soru

24,394,173 cevap

349,566 kullanıcı

Annelertoplandik.com, 5651 sayılı “İnternet Ortamında Yapılan Yayınların Düzenlenmesi Ve Bu Yayınlar Yoluyla İşlenen Suçlarla Mücadele Edilmesi Hakkında Kanun” kapsamında BTK onaylı Yer Sağlayıcı'dır. 5651 sayılı kanunun 5. maddesi gereği annelertoplandik.com, kullanıcılarının ve üyelerinin oluşturduğu içerikleri kontrol etmek veya hukuka aykırı bir faaliyetin söz konusu olup olmadığını araştırmakla yükümlü değildir. Hukuka aykırı olduğunu düşündüğünüz içeriği Hukuka aykırılık bildirimi sayfasından bize bildirebilirsiniz.
...