Bebek Yoğurdu Nasıl Mayalanır: Kaplar ve Miktarlar?

0 oy
781 göst.
14 Ocak 2020 Ek gıda & Beslenme kategorisinde (106 puan) tarafından soruldu
Bebek yoğurdunu günlük nasıl kaplara ve hangi miktarda mayalamalıyım? Teşekkürler 
Bebek Ayı 5 aylık

5 Cevaplar

0 oy
14 Ocak 2020 (3,278 puan) tarafından cevaplandı
Ben ilk 1 çay bardağı ile basladim 1 çay bardağına 1 tatlı kaşığı süzme yoğurt ile mayaladın profilime girip sorduğum sorulardan bakabilirsin orda tarif var
14 Ocak 2020 (106 puan) tarafından yorumlandı
Baktım teşekkür ederim ancak bardağı mı ters çevirdiniz onu anlamadım :)
14 Ocak 2020 (3,278 puan) tarafından yorumlandı
Bardagi yan olarak çektim katiligini görün diye iyi tuttu yoğurt akmadı hiç:)
-Reklam-
0 oy
14 Ocak 2020 (567 puan) tarafından cevaplandı
Benim bebeğim sütle yaptığım yoğurdu yemiyor. Doktorumuz aptamil mama ile yapmamı söyledi.Ben günlük yapıyorum. küçük kavanozlarda.
15 Ocak 2020 (556 puan) tarafından yorumlandı
Peki fırın çalışıyo mu yani fırının sıcaklığı nasıl olmalı ve bu yöntemle yapınca yoğurt katı mi sulu mu oluyor
15 Ocak 2020 (5,307 puan) tarafından yorumlandı
Of yine yaptim yine sulu oldu yaa :(
16 Ocak 2020 (267 puan) tarafından yorumlandı
90 ml kaynatılmış ılıtılmış suya 4 ölçek aptamil devam sütü ve 2 çay kaşığı yoğurt katarak mayalıyorum . sonra yaptığım yoğurdun ir kısmını ayırıp onu maya olarak kullanıyorum
1 Şubat 2020 (268 puan) tarafından yorumlandı
ben küçük kaplara yaptım
1 Şubat 2020 (268 puan) tarafından yorumlandı
küçük kavanozlara mayalıyorum.
0 oy
14 Ocak 2020 (296 puan) tarafından cevaplandı

image

Ben ilk defa yaptım bebeğim için 1 litre pastörize edilmiş günlük süt aldım yeteri ısıya kadar ısıttım. Sonra ev yoğurdundan maya alıp tencerede karıştırdım. Cam kapaklı küçük saklama kapları almıştım onlara paylaştırdım üzerini sofra ile kapattım. Dinlendikten sonra buzdolabına koydum. Şimdi dolapta bekliyor. Bir kap en fazla iki gün yeter büyük değil. 

14 Ocak 2020 (106 puan) tarafından yorumlandı
Çok teşekkür ederim.
0 oy
14 Ocak 2020 misafir tarafından cevaplandı
Küçük kaselere yada normal kavonaza yarıya kadar mayalıyorum. 2günde bir. Yediği kadar alıyorum devamıno biz yiyoruz oğluma herzaman yeni kavonaz açıyorum. Bizde çok yoğurt tüketiyoruz.yoğurdun olunca kendi yoğurdunla mayala. 
0 oy
15 Ocak 2020 (163 puan) tarafından cevaplandı
ben günlük ya da en fazla 2 günlük yapıyorum aptamille mayalıyorum. milupanın meyve püreleri var onun kavanozunun içinde mayalıyorum genelde

📚 Sıkça Sorulan Sorular

Bebek yoğurdu hangi kaplarda ve ne kadar mayalanmalı?
Bebek yoğurdunu cam kavanozlar veya gıda uyumlu plastik kaplarda mayalayabilirsiniz. Her 1 litre süt için yaklaşık 2 yemek kaşığı (30-40 gr) kadar maya kullanmak idealdir. Oda sıcaklığında 6-12 saat kadar mayalanmaya bırakılmalıdır.
Evde bebek yoğurdu mayalamak için en uygun kap seçimi nedir?
Evde bebek yoğurdu mayalamak için en uygun kaplar, BPA içermeyen cam kavanozlar veya gıda sınıfı silikon/plastik kaplardır. Bu kaplar hijyeniktir ve yoğurdun tadını bozmazlar.
Bebek yoğurdu mayalama süresi ne kadar olmalı ve nasıl kontrol edilir?
Bebek yoğurdu mayalama süresi genellikle 6 ila 12 saattir. Yoğurdun kıvamı koyulaşmış ve üzerinde su birikintisi oluşmamışsa mayalanma tamamlanmış demektir. Daha uzun süre mayalamak tadını ekşitebilir.
Bebek yoğurdu mayalamak için ideal maya miktarı nedir?
Bebek yoğurdu mayalamak için ideal maya miktarı, genellikle 1 litre süte 2 yemek kaşığı (yaklaşık 30-40 gram) kadar eklenmesidir. Oran, kullanılan mayanın türüne ve sütün kalitesine göre ayarlanabilir.
Bebek yoğurdu mayalarken dikkat edilmesi gereken hijyen kuralları nelerdir?
Bebek yoğurdu mayalarken tüm kapların, kaşıkların ve ellerin çok iyi temizlenmesi en önemli hijyen kuralıdır. Sütün kaynatılması ve soğutulması da bakteri oluşumunu engeller.

Yukarıdaki kısa yanıtlar bilgilendirme amaçlı editöryal özetlerdir.Bilgilerin doğruluğu süzgecimizden geçirilmiş olsa da, tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz. Tıbbi Doğrulama ve Yayın Sürecimizi İnceleyin.

İlgili sorular

0 oy
3 cevap 1,367 göst.
0 oy
7 cevap 1,265 göst.
16 Ağustos 2024 Ek gıda & Beslenme kategorisinde Neslika (1,406 puan) tarafından soruldu
0 oy
6 cevap 461 göst.

1,492,009 soru

24,379,602 cevap

348,622 kullanıcı

...