Sevgili İlayda benin kızımın hiç dişi yok. Yemekleri ezmek için dişe ihtiyaçları da yok. Eline bişey vermekten korkma ama gözünü de hiç ayırma. Malesef elindekileri komple ağızlarına sokma huyları var ellerinde yumusatip tepiyorlar. Ben pankek veriyorum salatalık falan veriyorum pankeki eme eme yemeye çalışıyor bir süre sonra elinden düşüyor zaten amaç uğraşması çabalaması. Karnını doyurmasini beklemiyorum. O ugrastiktan sonra ufak ufak koparıp ben yediriyorum. Bazen eline ekmek ucu veriyorum büyükçe. Hem damaklarini kaşısın hem oyalansin diye. Benim yaptığım bir pankek var çok güzel oluyor bikac kez bende başka şekilde denedim ama hiç beğenmedim. Yapmanı tavsiye ederim.
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
Yarım kırmızı elma rendesi
Tarçın
Tat vermesi için pekmez yada hurma ezmesi
(Ben genelde pekmez koyuyorum bir çay kaşığı,)
Birde kivam alana kadar yulaf unu
(Yulaf unu yerine hangi undan kullanıyorsan koyabilirsin tercih sana kalmış)
Hepsini çırpıp az zeytinyağı ile yağladığım yapışmaz tavada önlü arkalı pişiriyorum..
Tabağa bir tatlı kaşığı labne biraz salatalık biraz zeytin koyuyorum koparıp koparıp labneye batırıp yada sade olarak yediriyorum