Kuzunun sirt kısmından yağsız kiyma olmasi gerekiyor. Eger kendi etiniz kuzu etiyse yağlarını temizleyip sabah erken saatlerde (kiyma makinesinin temiz olması acisindan) kasaba götürüp cektirebilirsiniz. Direk eti robot çeker mi bilemedim o şekilde denemedim ama isterseniz bi parçada deneyin bi çekebilir bence.