Her yörenin tarhanası farklı oluyor bizim burda da yarma falan olmaz mesela. Ama un tarhanası dediği soğan , kırmızı kalya biber gibi bir çok sebze ve yoğurt katılarak yapılır hepsi kaynatılır sonra kurutulur çekilir falan. Siz pisirmesinden bahsediyosunuz sanırım dediğim gibi o da yapılan tarhanaya göre farklılık gösterebilir .