Bence kendin mayalamalisin zaten kendi mayaladigin hazirlari gibi tas gibi olmuyor genelde sulu oluyo haff kivami ama cok lezzetli ben hep kendim mayalarim haziri yemez bnm kizlar sütü kaynatyrm parmaginin dayanacagi sicaklikta ise kaseye yogurt ve sut ekleyip haff karistrp tencereye dokysn guzelce ustmemek icin yogurdu battaniyeye sar hic acmadan agzini buzdolbnd yada tezgaha koy 2 saat dinlendir sonrada afiyetle yedir kuzuna :)