0 oy
282 göst.
6-12 ay arası bebekler kategorisinde (32 puan) tarafından
Kızlar selam. Bebeğime keçi sütünden yoğurt yapmak istedim ama inek yoğurdu ile mayaladım. Antalya'dayım sıcakta fazla mı beklettim bilmiyorum ama yoğurt tutmamış sulu ve ekşisi kokuyor. Siz yoğurtları nasıl mayaliyorsunuz? Birde lor yapayım diyorum bu tutmayan yoğurtla nasıl yapılır bilen varsa yardımcı olabilir mi? :)
Bebek Ayı 6

5 Cevaplar

0 oy
(3,665 puan) tarafından
Eksimis yogurt ile yapmış olabilirsin. Ben fırında yapıyorum. Daha iyi tutuyor. Birde 43 45 derecelerde olsun ve yogurt ısınırken kaşıkla karıştırıp havalandir. Ben oncesinde fırını 75 derece de 15 dakika isitiyorum. Sonra kapatıp, fırına koyuyorum. Ve yazin 4 saat kisin 6 saat bekletebilirsin. Direk icine kasik sokmadan buzdolabına atman lazım. Eger yapabilirsen bebegin icin her gün taze yapmaya calis. Kucuk kavanozlarda her gece fırına at. Taze taze yer. Lor içinde ocağa al suyu çıkana kadar karıştır. Yogurt zaten belli bir sure sonra katılasacak. Istersen onu labne şeklinde de yapabilirsin. Çıkan lor peyniri ve 1 cay bardağı peynir alti suyunu blender yap. Labne kıvamına gelir. Lor peynirden tadi daha güzel oluyor. Kalan peynir alti suyunuda ya buzluğa at bebegin icin kullan ya da ben su yerine peynir altini  pilava koyuyorum. 
(32 puan) tarafından
Çok teşekkür ederim. Keçi sütünden yaptık galiba ondan tutturamadım bilemedim çok sağol
-Reklam-
0 oy
(141 puan) tarafından
Valla benim kayınvalidem yapiyor sağolsun ondan alıyorm 
(32 puan) tarafından
Benim kaynvalidem ekşi yapıyor o yüzden ondan alamıyorum
0 oy
(242 puan) tarafından
ben activa yoğrutlardan veriyorum, çok beğeniyorum kakasını da yumuşatıyor kabızlık sorunumuz hiç olmadı
0 oy
(441 puan) tarafından
Bende dün mayaladım hazır sütle probiyotik yoğuet mayasndan mayaladım bizde inek sütü pişik yaptı vazgeçtim onu vermeyi
0 oy
(261 puan) tarafından
keçi sütünden hiç yapmadım, ben inek sütünden yapıyorum, activia ile mayalıyorum

İlgili sorular

0 oy
8 cevap 613 göst.
0 oy
4 cevap 305 göst.
0 oy
7 cevap 599 göst.
0 oy
8 cevap 687 göst.
16 Ağustos 2024 Ek gıda & Beslenme kategorisinde Neslika (956 puan) tarafından soruldu
...