Ek Gıda Pişirip Saklama Yöntemleri

Question

Merhaba. Oğlum 5 ay 10 günlük ama artık ek gıdaya başlamamızı istedi doktorumuz. Ek gıda ile ilgili tarif için araştırma ve okuma yaptım fakat ilk ay tadım ayı olacak ve üçer gün aynı şeyi tadacak ya bu sebeple örneğin bir havuç püresini yapıp saklama kabına koyup üç gün boyunca parça parça mi onu tattırmak lazım? Yoksa her gün minik bir havuçla yeniden mi havuç püresini pişirmek gerekir? Videolar da gördüm, püreleri hazırlayıp kavanozluyorlar. O konserve gibi sicakken mi konuyor yoksa kavanozlara normal bir şekilde ertesi güne yenmesi için mi konuyir, bilemedim. 

Answer 1

Benimkide 5 aylik tadimlara başladık bn hergun taze yapıyorum 3 gün havucla basladik bugün kabaga gectik

Comments

Peki, havucun içine başka bir şey koyuyor musunuz? Örneğin birkaç damla zeytinyağı ve bir az et suyu?

---

Et ya da kemik suyuna sonra baslayabilirsiniz. Ben zeytinyağı damlattim ilk kez verdiklerimde kabız da olmadik cok şükür

Answer 2

İlk aylar taze yapılıp 2-3 saat içinde tadımı yapılmadı. Sonuçta amacınız besinin tadını öğretmek latı besine adım atmak, pişme işleminden bir süre sonra tadında değişik olacaktır.

Kavanoz olayını çorbaya geçtiğiniz zaman yaparsınız. Tek seferlik çorba az olacağı için. Ya da tadımlardan sonra muhallebi gibi yapıp kavanozluyorlar. Ama buharda haşlamak kolay havucu patatesi ince ve olabildiğince küçük koyun

Answer 3

İlk zamanlar taze yapmanız daha iyi olacak.7.5 aylik olduk hala hergun taze yapıyorum