Bitane mandalinanı kabuğuyla ortadan ikiye kes tavaya az bi su köy mandalinanıda koy kaynamaya başlayınca mandalinanın ortasına biraz pekmez dok bi süre kaynaşın sonra ılıyınca kaşığın arkası ile mandalinanın ortasına bastır çıkan suyu kaşıkla sabah akşam içir ama herseferinde taze yap