Tuz kullanmıyorum canım. Soğanı zeytinyağında kavuruyorum, 1 yemek kaşığı tam buğday ununda ekleyip üzerine kabakları ekleyip bir iki tur çevirdikten sonra et suyu ya da tavuk suyu farketmez normal su da olabilir ekleyip pişiriyorum özleşene kadar. Piştikten sonra nane ekliyorum. Bazen de soğan koymayıp sarımsak koyuyorum.