lor peyniri yapimi ile ilgili

Question

Sutu kaynatıp sirke koydum kesildi ama cok az peynir oldu 3lt sutten yapmistim bi yerde yanlışlıkmi yaptım acaba tarif verebilir misiniz

Answer 1

Canım bende dün 3 kilo sütten yaptım ben normal yoğut mayaladım eşim görevden gelmiş artık yoğurt olmuştur diyerek dolaba koymuş bi baktım ki olduğu gibi süt tekrar tencereye aldım altını açtım hiç karıştırmadan bekledim kesildi süzdüm iyice 2 avucuma sığacak kadar cıktı 

Comments

Anladim canim

Answer 2

Sirke koymuyoruz biz.. sutu mayaladiktan sonra tutmadi tekrar kaynattik mayaladik yogurt ekşi oldu.. sonra tekrar kaynattik su ekledik biraz karistirdikk.. peynir olduu..

Answer 3

Az az kızıma 1 2 sabahlık yapıyorum enfazla.sutu kaynatıyorum biraz limon sıkıyorum süzgeçten süzüyordum yemekte zorlanıyor diye artik kasikla alıyorum. Cokta guzel oluyor kızım severek yiyor

Comments

Limon koyduktan sonra kaynatıyor musunuz peki

---

Evet kesilene kadar altında yesilimsi su oluyor

---

Hangi sutu alıyorsunuz

---

Ben köy sütü alıyorum hazır sütle yapmıyorum ama eger hazır sütle yapsaydım günlük sütle yapardım.

---

Anladm canim