Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır? Püf Noktaları Nelerdir?

0 oy
859 göst.
20 Mart 2020 3-6 ay arası bebekler kategorisinde (4,654 puan) tarafından soruldu

4 Cevaplar

0 oy
20 Mart 2020 (237 puan) tarafından cevaplandı
Naneli yayla corbasini mi diyosun -))
20 Mart 2020 (440 puan) tarafından yorumlandı
Bebekler icin olanindan diyorr naneliyi demiyor
20 Mart 2020 (237 puan) tarafından yorumlandı
Bebekler icin ayri yogurt corbasi mi varmis bilmiyodum bende durim surda o zaman da ogrenim
20 Mart 2020 (440 puan) tarafından yorumlandı
Evet canim ayri yapiliyor bizim yedigimiz sekilde olmuyor
-Reklam-
0 oy
20 Mart 2020 (5,307 puan) tarafından cevaplandı
1 yemek.kasigi pirinci iyice hasliyorum. Ayri bi tarafta 1 yumurta sarisi, 1 tatli kasigi yulaf unu ve 2 yemek kasigi yogurdu karistiriyorum. Pisen pirincin suyundan ekliyorum azcik, kesilmesin diye. Sonra bu karisimi pirince ekliyorum cirparak, naneyi de atiyorum. Biraz daha kayniyor ve bitti. Pistikten sonra azcik zeytinyag koyuyorum. Pirincli oldugu icin cok sık yapmiyorum ama oglum bayiliyor.
20 Mart 2020 (403 puan) tarafından yorumlandı
Nane kuru mu bi de tuz koymadan da seviyor mu ben de başlicam ufaktan merak ettim
20 Mart 2020 (639 puan) tarafından yorumlandı
Nane 8 aydan sonra veriliyor diye biliyorum ben canım yeni başlayacaksan..
20 Mart 2020 (403 puan) tarafından yorumlandı
Tamam teşekkürler
20 Mart 2020 (5,307 puan) tarafından yorumlandı
Evet kuru ama kasigin ucuyla, bi de benim oglum 8 aylik olmak uzere yeni koymaya basladim naneyi. Hic bir yiyecegine asla tuz koymuyorum, tuzun ne oldugunu bilmedigi icin bu sekilde seviyor, sevmek zorunda. Sirf yesin diye ayina uygun olmayan seyler eklemiyorum.
20 Mart 2020 (5,307 puan) tarafından yorumlandı
Bu arada kirik pirincle yapiyorum belki normal pirincle zorlanir diye
20 Mart 2020 (403 puan) tarafından yorumlandı
Anladım ben de tadımlara başladım bakalım hayırlısı
0 oy
20 Mart 2020 (153 puan) tarafından cevaplandı
3 kere denedim farkli yogurtlarla cok eksi gibi oldu galiba bende tutturamiyorm  yogurtlu corbayi
20 Mart 2020 (639 puan) tarafından yorumlandı
Unu az olursa ekşi oluyor canım
20 Mart 2020 (153 puan) tarafından yorumlandı
Haklisiniz tesekkur ederim unu arttirmak lazim
0 oy
20 Mart 2020 (94 puan) tarafından cevaplandı
Bebek icin yogurtu yumurta ve unu karıştırıyorum normalden biraz fazla un koyun az pirinç iyice karıştırıp kaynayıncaya kadar karışıyorum eget pirinçleri yutamazsa bebiş çok az blendir dan geçir nanede at ki içine soğuk algınlığı mide usutmesi felan varsa alsin
20 Mart 2020 (4,654 puan) tarafından yorumlandı
6 aylik bebeğim nane olur mu ki

📚 Sıkça Sorulan Sorular

Evde yoğurt çorbası nasıl yapılır adım adım?
Evde yoğurt çorbası yapmak için öncelikle bir tencerede 1 su bardağı pirinci 5 su bardağı su ile haşlayın. Ayrı bir kapta 2 yumurta sarısı, 1 su bardağı yoğurt ve 2 yemek kaşığı un çırpılır. Haşlanan pirincin suyundan bir kepçe alıp terbiyeye ekleyerek ılıştırın. Ardından terbiyeyi yavaşça pirinçli suya ekleyip sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca üzerine nane ve tereyağı gezdirerek servis yapın.
Yoğurt çorbası kıvamını ayarlamak için ne yapmalı?
Yoğurt çorbasının kıvamını ayarlamak için öncelikle unu iyice çırptığınızdan emin olun. Terbiyeyi ilave ederken çorbanın sıcaklığına yakın olması ve yavaşça eklenmesi pıhtılaşmayı önler. Eğer kıvamı koyu olursa, az miktarda sıcak su veya süt ekleyerek istediğiniz yoğunluğa getirebilirsiniz.
Yoğurt çorbası neden kesilir ve nasıl önlenir?
Yoğurt çorbasının kesilmesinin temel nedeni, yoğurdun ani ısı değişimine maruz kalmasıdır. Bunu önlemek için, terbiyeyi hazırlarken yoğurdu yumurta sarısı ve un ile iyice çırpmalı, ardından çorbanın sıcak suyundan bir kepçe alıp terbiyeye ekleyerek ılıştırmalısınız. Terbiyeyi eklerken sürekli karıştırmak da önemlidir.
Yoğurt çorbasına nane ve tereyağı ne zaman eklenir?
Yoğurt çorbasına nane ve tereyağı genellikle çorba piştikten sonra, servis etmeden hemen önce eklenir. Tereyağı bir tavada eritilir, içine kuru nane eklenip hafifçe kavrulur. Bu sos, çorbanın üzerine gezdirilerek lezzet ve aroma katılır.
Yoğurt çorbası kaç dakikada pişer?
Yoğurt çorbasının pişme süresi ortalama 30-40 dakika sürer. Pirincin haşlanması yaklaşık 15-20 dakika alır. Terbiyenin eklenip çorbanın kıvam alması ve kaynaması ise ek olarak 10-15 dakika sürebilir. Toplamda hazırlık ve pişirme süresiyle birlikte 1 saat içinde hazır olabilir.

Yukarıdaki kısa yanıtlar bilgilendirme amaçlı editöryal özetlerdir.Bilgilerin doğruluğu süzgecimizden geçirilmiş olsa da, tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz. Tıbbi Doğrulama ve Yayın Sürecimizi İnceleyin.

İlgili sorular

0 oy
2 cevap 1,042 göst.
20 Ağustos 2024 Ek gıda & Beslenme kategorisinde Sejoo (22 puan) tarafından soruldu
0 oy
3 cevap 396 göst.
4 Mayıs 2024 6-12 ay arası bebekler kategorisinde zehraaa (133 puan) tarafından soruldu
0 oy
3 cevap 489 göst.
4 Mayıs 2024 6-12 ay arası bebekler kategorisinde zehraaa (133 puan) tarafından soruldu

1,492,914 soru

24,393,166 cevap

349,458 kullanıcı

...