Tencerede kaynattım hatta içine ette koydum ılık kemikten ayrılana kadar kaynattım her ocak aynı olmuyor bu yüzden iyice özünü verene kadar kaynatın derim. Bazı kaynaklar 9 saat diyor ben 6 saat kaynattım. Dana daha çabuk pişiyor kuzu daha geç ona göre ayarlarsınız