Evde Taş Gibi Yoğurt Yapımı (Süzme Maya ile)

0 oy
1,712 göst.
24 Haziran 2019 3-6 ay arası bebekler kategorisinde (3,278 puan) tarafından soruldu

image

imagekızlar ilk defa yoğurt yapmayıp denedim çok da güzel tuttu kızım 5 aylık olmasına 1 hafta var yavaş yavaş baslicam artık.  Bu çay bardağına 1 tatlı kaşığı süzme yoğurt ile yaptim sorularınız varsa yardımcı olabilirim

5 Cevaplar

0 oy
24 Haziran 2019 (194 puan) tarafından cevaplandı
Ya bende yaptım olmadı çok sıvı oldu ilk kez yaptım tutmadı 5 aylık benim kızımda doktorumuz yoğurt ver dedi ama işte olmadı sen nasıl yaptın cnım 
24 Haziran 2019 (3,278 puan) tarafından yorumlandı
Sütü kaynattım parmağımı soktum yakar yakmaz gibi olunca tatlı kaşığı süzme yoğurtu bardağa koydum yogurdu seyreltcek kadar süt koyup iyice ezdim sonra sütü ekledim iki kez karistirdim sonra çay süzgecini içine gelmicek sekilde ters çevirip iki kat havluya sardim yerinden hiç kipirdatmadim
24 Haziran 2019 (194 puan) tarafından yorumlandı
Tamam canım çok teşekkür ederim bu şekil denicem:)
24 Haziran 2019 (3,278 puan) tarafından yorumlandı
Rica ederim bekliyorum fotoğrafını:)(
24 Haziran 2019 (194 puan) tarafından yorumlandı
Tamam canım atcam foto:)
24 Haziran 2019 (123 puan) tarafından yorumlandı
Günlük süt ile mi yaptınız
24 Haziran 2019 (3,278 puan) tarafından yorumlandı
Hayır köyden aldığımız inek sütünü kaynatıp da yaptim
-Reklam-
0 oy
24 Haziran 2019 (133 puan) tarafından cevaplandı
Yapimini anlatr msn 
24 Haziran 2019 (3,278 puan) tarafından yorumlandı
Sütü kaynattım parmağımı soktum yakar yakmaz gibi olunca tatlı kaşığı süzme yoğurtu bardağa koydum yogurdu seyreltcek kadar süt koyup iyice ezdim sonra sütü ekledim iki kez karistirdim sonra çay süzgecini içine gelmicek sekilde ters çevirip iki kat havluya sardim yerinden hiç kipirdatmadim
24 Haziran 2019 (133 puan) tarafından yorumlandı
Peki teşekkür ederim
24 Haziran 2019 (3,278 puan) tarafından yorumlandı
Rica ederim:)
0 oy
24 Haziran 2019 misafir tarafından cevaplandı
Bı cay bardağına bı tatlı kaşığı baya fazla ondan mı katı oldu acaba.ben beceremiyorum ya .tencerede çok iyi yoğurt yapan ben kavanozda tutturamiyorum:(
24 Haziran 2019 (3,278 puan) tarafından yorumlandı
Bilmiyorum ki bana da kayinvalidem böle yap dedi  bide borcam tencere de denedim ona da 1 yemek kaşığı koydum bakalim o nasıl olacak o da böle olursa onu da paylaşayım
24 Haziran 2019 misafir tarafından yorumlandı
Paylaş canım bakalım.2 kere yaptım ikiside olmadi daha elim gitmiyo benimde;)
24 Haziran 2019 (3,278 puan) tarafından yorumlandı
Sabah mayaladim aksam bakicam:))
24 Haziran 2019 misafir tarafından yorumlandı
Tamam canım afiyet olsun minigine:)tadimlara 5 .ayda baslayrak iyi yapmışsın.ben 6 bekledim pişman oldum .7 aylık olduk şimdide yemez oldu çok zorlanıyorum ne yapcagimi sastim
24 Haziran 2019 (3,278 puan) tarafından yorumlandı
Bende hep bunu duyduğum için korktum erkenden basliyim dedim meyveleri tattirdim sadece dili değdi yani bugün yoğurt denicem yarın da kabak baslicam bakcam alerjik bisey yapacak mi diye sonra havuç sonra patates gidicez. Çok korkuyorum ek gıda konusunda yanlış bisey yapcam diye
0 oy
24 Haziran 2019 misafir tarafından cevaplandı
Ben her akşam yoğurt veriyorm. Ayrıca market yogurdu ile mi mayaladin????
24 Haziran 2019 (3,278 puan) tarafından yorumlandı
Hayır köyden getirttim inek sütünü
0 oy
2 Eylül 2019 (28 puan) tarafından cevaplandı
Cnm bn ilk defa süzme yoğurt ile mayaladm bebeğe daha vermedim yeni yaptım acımsı yada yoğun mu oluyor kivami kafam karisti
2 Eylül 2019 (28 puan) tarafından yorumlandı
Aynen ya bende merak ettim bakalm normalde kızım en çok yoğurdu severek yer inşallah nunu da yer
2 Eylül 2019 (3,278 puan) tarafından yorumlandı
Yer ilk sade ver sonra meyve ile verirsin çorba yaparsın verirsin
2 Eylül 2019 (28 puan) tarafından yorumlandı
Aynen canim sade sevmezse meyve ile seviyor
3 Eylül 2019 (28 puan) tarafından yorumlandı
Hadi iyi ama hafif sulu gibi cnm belki yarın daha iyi olabilir
3 Eylül 2019 (3,278 puan) tarafından yorumlandı
Olur canim dolaba koyunca daha kıvamı geliyor

📚 Sıkça Sorulan Sorular

Evde süzme yoğurtla taş gibi kıvamda yoğurt nasıl yapılır?
Evde süzme yoğurtla taş gibi kıvamda yoğurt yapmak için öncelikle 1 çay bardağı süte 1 tatlı kaşığı süzme yoğurt maya olarak kullanabilirsiniz. Sütü ısıtıp mayayı ekledikten sonra üzeri örtülerek mayalanmaya bırakılır. Oda sıcaklığında 8-12 saat bekletilerek kıvam alması sağlanır.
Bebekler için ev yapımı yoğurdun kıvamı neden taş gibi olmalı?
Bebekler için ev yapımı yoğurdun kıvamının taş gibi olması, daha yoğun ve besleyici olduğunu gösterir. Bu kıvam, bebeğinizin sindirim sistemine daha uygun olabilir ve ek gıdaya geçişte tercih edilebilir.
Taş gibi yoğurt yapımında maya olarak süzme yoğurt mu tercih edilmeli?
Evet, taş gibi yoğurt yapımında maya olarak süzme yoğurt tercih etmek kıvamı daha yoğun ve lezzetli yapabilir. Süzme yoğurdun daha az su içermesi, mayalanma sürecinde daha katı bir sonuç elde edilmesini sağlar.
Evde yoğurt mayalama süresi ne kadar olmalı?
Evde yoğurt mayalama süresi genellikle 8 ila 12 saat arasındadır. Bu süre, ortam sıcaklığına ve mayanın aktivitesine göre değişiklik gösterebilir. Taş gibi bir kıvam için bu sürenin yeterli olması önemlidir.
İlk defa yoğurt yapanlar için taş gibi yoğurt yapımında nelere dikkat edilmeli?
İlk defa yoğurt yapanlar için taş gibi yoğurt yapımında dikkat edilmesi gerekenler; temiz kap kullanımı, sütün doğru sıcaklıkta olması (ılık, el yakmayacak derecede), mayanın eşit dağılması ve mayalanma süresince yoğurdun hareket ettirilmemesidir.

Yukarıdaki kısa yanıtlar bilgilendirme amaçlı editöryal özetlerdir.Bilgilerin doğruluğu süzgecimizden geçirilmiş olsa da, tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz. Tıbbi Doğrulama ve Yayın Sürecimizi İnceleyin.

İlgili sorular

0 oy
1 cevap 432 göst.
21 Ekim 2020 Ek gıda & Beslenme kategorisinde Fyz61 (1,662 puan) tarafından soruldu
0 oy
1 cevap 788 göst.
25 Haziran 2019 3-6 ay arası bebekler kategorisinde Duru'nun Kraliçesi❤ (3,278 puan) tarafından soruldu
0 oy
1 cevap 325 göst.
13 Ocak 2021 3-6 ay arası bebekler kategorisinde Yağmur suna (442 puan) tarafından soruldu
0 oy
3 cevap 442 göst.
30 Ekim 2020 3-6 ay arası bebekler kategorisinde Esilaaa (9 puan) tarafından soruldu

1,493,266 soru

24,398,899 cevap

349,954 kullanıcı

...