Bir Soru Sor

Yoğurt Mayalamak İçin Hangi Devam Sütü Kullanılır?

0 oy
761 göst.
25 Haziran 2020 3-6 ay arası bebekler kategorisinde (97 puan) tarafından soruldu
Hangi devam sütünü kullanıyorsunuz arkadaşlar? Hangisi iyi olur yoğurt mayalamak için. 

7 Cevaplar

0 oy
25 Haziran 2020 misafir tarafından cevaplandı
Devam sütü ile yoğurt mayalanıyor mu ? 
25 Haziran 2020 (97 puan) tarafından yorumlandı
Bir kaç yerde okudum anne sütü veya devam sütü ile mayalayın diye
28 Haziran 2020 (267 puan) tarafından yorumlandı
aptamilden yapılıyor
-Reklam-
0 oy
25 Haziran 2020 (375 puan) tarafından cevaplandı
Kimse mayalamiyo heralde devam sutuyle bende marak ettim  :)
26 Haziran 2020 (97 puan) tarafından yorumlandı
Aslında neredeyse her yerde devam sütü veya anne sütü öneriliyor ama bilen çok yok sanırım
0 oy
26 Haziran 2020 (62 puan) tarafından cevaplandı

ben aptamil mamadan yoğurt yapıyorum gayet sevdi oğlum:)

27 Haziran 2020 (375 puan) tarafından yorumlandı
Bende deniycm bakalim umarim tuttururum.
28 Haziran 2020 misafir tarafından yorumlandı
Nasıl yapıyorsun canım bebekler içinmi
0 oy
26 Haziran 2020 (134 puan) tarafından cevaplandı
ben aptamille mayalıyorum güzel oluyor, diğerleriyle denemedim hiç
26 Haziran 2020 (97 puan) tarafından yorumlandı
Teşekkür ederim
0 oy
26 Haziran 2020 (3,039 puan) tarafından cevaplandı
BİM'in altın sütü ile yapiyorum güzel oluyor 
0 oy
7 Temmuz 2020 (211 puan) tarafından cevaplandı
aptamilden ben mayalıyorum yoğurt
8 Temmuz 2020 (97 puan) tarafından yorumlandı
Nasıl oluyor. Acaba diyorum inek sütünden mi yapsam. Aptamilin toz devam sütünden mi yapıyoraunuz
0 oy
7 Temmuz 2020 (47 puan) tarafından cevaplandı
Ben kendi sütüm den mayalıyorum, devam sütü denemedim 
8 Temmuz 2020 (97 puan) tarafından yorumlandı
Nasıl oluyor. Ben denemedim hiç. Bir de kızım son zamanlarda çok fazla emer oldu

📚 Sıkça Sorulan Sorular

▶ Yoğurt mayalamak için hangi devam sütü en iyi sonucu verir?
Yoğurt mayalamak için genellikle tam yağlı, pastörize inek sütü tercih edilir. Organik veya çiftlikten taze süt de daha iyi sonuçlar verebilir. Sütün protein ve yağ oranı, mayalanma sürecini ve yoğurdun kıvamını doğrudan etkiler.
▶ Devam sütü ile yoğurt mayalama adımları nelerdir?
Öncelikle seçtiğiniz devam sütünü uygun bir tencerede ısıtın (yaklaşık 85-90°C). Ardından soğumaya bırakın (yaklaşık 40-45°C). Mayayı ekleyip iyice karıştırın. Kavanozlara veya kaplara aktarıp ılık bir ortamda 6-12 saat kadar mayalandırın.
▶ Devam sütü olarak hangi markalar yoğurt mayalamak için önerilir?
Piyasada birçok marka devam sütü bulunmaktadır. Genel olarak, doğal ve katkısız olanları tercih etmek önemlidir. Yerel süt üreticilerinden alınan taze sütler veya güvenilir markaların UHT sütleri iyi sonuçlar verebilir. Deneme yanılma yöntemiyle kendi favorinizi bulabilirsiniz.
▶ Yoğurt mayalamak için hangi tür devam sütü kullanılmamalıdır?
Laktozsuz sütler veya özel diyet sütleri (örneğin, badem sütü, soya sütü) yoğurt mayalamak için uygun değildir. Çünkü bu sütlerde yoğurt bakterilerinin beslenebileceği laktoz miktarı yetersizdir veya besin içeriği farklıdır.
▶ Evde devam sütü ile yoğurt mayalamanın püf noktaları nelerdir?
En önemli püf noktası, sütün doğru sıcaklıkta olmasıdır. Çok sıcak süt mayayı öldürür, çok soğuk süt ise mayalanmayı engeller. Ayrıca mayalama süresince kabı hareket ettirmemek ve sabit bir sıcaklıkta tutmak önemlidir.

Yukarıdaki kısa yanıtlar bilgilendirme amaçlı editöryal özetlerdir.Bilgilerin doğruluğu süzgecimizden geçirilmiş olsa da, tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz. Tıbbi Doğrulama ve Yayın Sürecimizi İnceleyin.

İlgili sorular

0 oy
3 cevap 366 göst.
Arkadaslar acil cevap verirmisiniz marketteyim
8 Mart 2021 3-6 ay arası bebekler kategorisinde Yigitimmmmmmm (87 puan) tarafından soruldu

1,491,526 soru

24,372,581 cevap

348,137 kullanıcı

Annelertoplandik.com, 5651 sayılı “İnternet Ortamında Yapılan Yayınların Düzenlenmesi Ve Bu Yayınlar Yoluyla İşlenen Suçlarla Mücadele Edilmesi Hakkında Kanun” kapsamında BTK onaylı Yer Sağlayıcı'dır. 5651 sayılı kanunun 5. maddesi gereği annelertoplandik.com, kullanıcılarının ve üyelerinin oluşturduğu içerikleri kontrol etmek veya hukuka aykırı bir faaliyetin söz konusu olup olmadığını araştırmakla yükümlü değildir. Hukuka aykırı olduğunu düşündüğünüz içeriği Hukuka aykırılık bildirimi sayfasından bize bildirebilirsiniz.
...