Bebek Yoğurdu Nasıl Mayalanır? Organik Süt mü, Market Yoğurdu mu?

Question

Merhaba anneler, bebegim 6. Ayını dokdurmak uzere 8 gunu kaldi. Ilk kez yogurt yiyecek ama ben kendim mayalamak istiyorum. Nasil yapıyorsunuz, organik süt  mü almalıyım pastorize mi emin olamadım. Bu arada mayam yok market yogurdu kullansam olur mu? Bir de tarif verebilirseniz cok sevinirim. 

Answer 1

Şokta probiyotik maya satılıyor sütçü den yada AOÇ nin sütünü alıp küçük kavanozlara mayalıyorum

Comments

Cok sagol canim ben de ondan alayim. Nasil oldu yogurdu bebegine iyi geliyor mu?

---

İlk zamanlar beceremiyodum da artık tutuyor tadı da tatlı oluyor onun içinde yararlı bakteriler varmış galiba  severekte yiyor

---

Bende şok marketten alıyorum hatta markası bizim diye toz maya sütüde marketten günlük süt alıyorum güzel oluyo

---

Ben de simdi alip soka gidip geldim. Yayla toz maya aldim. Sutu kaynattim. Mis pastorize vardı ondan aldim. Gunluk süt olanini. Simdi ilimasini bekliyorum. Bakalim insallah tutar cok sagolun kizlar.

---

Zaten kabizligi var canim insallah duzelir. Yararli bakteriler iyi gelir belki..

---

Normal yoğurt mayalama gibi olmuyor üstünde yazıyor nasıl yapıcağınız

Answer 2

Ben zaten evimizede yogurdumu kendim yapyrm 5 kilo olarak mayayıda hazır degilde tekrar kendim yaptıgım yogurtla yapyrm

Comments

Valla ben kendim yapamiyorum canim. Ama bununla baslangic olabilir. :) Ben de bir kez mayalarsam devaminda onu kullanirim.

---

Aynen dene birşey olmaz ne olck yani bn kendim yaptıgımı şöyle yapyrm 5 kilo sütü iyice kaynatyrm hafif sogukla sıcak arası bişey oluyr 2 kaşık yogurt eklyrm kapatyrm dışarda 4 5 saat klyr sonra dolaba birgün klyr al sana taş gibi yogyrt dene ilk önce 1 litrede dene bence yapablrsn :)

---

Insallah yapabilirim canim. Senin anlattigin gibi yaparim. Hic yapmadim daha once cunku. Bakalim nasil olacak. Cok sagol.

---

Yap dene en azından bende bekarlıgımda hayatımda yapmadm 21 yaşındaym evlendm kaynanamdn gördm bir kere sonra yapmaya başladım oglumda severek tüketyr umarım güzel olur şifa olsun bebişine :)

Answer 3

Bim de günlük altın süt var onunla yapabilirsiniz. İlk önce market yogurdu ile mayalayıp daha sonra kendi yaptıgınız yogurttan maya ayırabilirsiniz. 1 litre sütü kaynamaya basladıktan sonra 6 dakika daha kaynatıp ılımaya bırakılır. Parmagı yakmayacak sekilde ılık oldugunda sütten bir kaba 4 yemek kaşığı alınır bir yemek kaşığı yogurt ile inceltilir daha sonra bu karısım Kalan süte dökülerek kavanozlara paylaştırılır. Kavanozların kapagını kapatmadan üzerine tel süzgeç ile kapatıp havluya sarılır. 5 saat bekledikten sonra buzdolabına koyabilirsiniz. Kavanozların kapagını buzdolabına koyduktan 5,10 dk sonra kapatırsanız sulanmıyor. 

Comments

Canim tarifin icin cok tesekkur ederim. Su anda yaparken uyguluyorum. Insallah beceririm. :)

Answer 4

Acik sut al. 1 kilo kadar ilk kendinize mayala onun yogurdu ile mayala bebegine 

Comments

Acik sut satan yok canim yakinlarda cok uzak o yuzden alamadim. Bakalim market sutuyle deniyorum.