Peynir yapımı hakkında

Question

Bebeği için evde peynir yapan var mı? Nasıl yapıyorsunuz suyunu filan nasıl kullanıyorsınuz

Answer 1

Ben yapıyorum canım. Lor gibi oluyor. 1 lt süte kaynayınca bir miktar yoğurt koyup karıştırarak kaynatmaya devam ediyorum. Sonra süzgeçle katı kısmını alıp suyunu küçük kavanozlara kapatıyorum. Çorbalarında kullanıyorum. Ya da kendi çorbalarımıza da katıyorum uzun beklemişse. 

Answer 2

Ben labne yapıyorum canım. Süzme peyniri sütle açıp yoğurt mayalar gibi mayaliyorum sonra bir gece dolapta bekletip süzüyorum torbayla suyunu atma çok faydalı buzluğa pozisyonluk donduruyorum

Answer 3

Süt kaynayınca biraz limon sık kesilicek o sırada karıstırmaya devam et lor peynir olur