Merhabalar bebegime ilikli kemik suyu yapmak istiyorum gecen gün eşim kasaptan kuzu kemik alıp getirdi ama dışarı çıkçaktık buzluga koydum simdi nasıl yapıcam buzluktan çıkarıp buzdolabinda mı bekletmem lazım...
Güzelce yıka düdüklü tencerede en az 4 en fazla 6 saat kada kaynat sonra daha sonra kemikteki iliği kasikla sıyır yada çıkart temizlediğin kemikleri at geri kalan suyu ilikle birlikte pet bardaklara eşitle dolaba koy her yemek için bir tane kullan tuz yada baharat kullanmayacaksın ben böyle yapıyorum umarım doğru yapıyorumdur sen genede sor başkalarına