Küp küp soğan sarımsak kereviz ve bal kabağını doğruyorum serçe parmağımın ucu büyüklüğünde tereyağ ve zeytinyağında kavuruyorum biraz üzerine tavuz suyu veya kemik suyu ne varsa ekleyip pişiriyorum. BZen un da koyuyorum Bi tatlı kaşığı falan. Baharat olarak azıcık kimyon azıcık karabiber ve toz biber koyuyorum.