Evde Yoğurt Nasıl Yapılır? UHT Sütle Tutmama Sorunu Çözümü

Question

Kızlar yogurdu nasil yaparimmm bilen soyler mi lütfen. Market sütü kullanicam UHT sütler ile yapılır mı. Kapı sütü ile yapanlar tarif vermeyebilir.dun denedim olmadı. Hazir yoğurtla mayalasam olur muu. Bilen yazsin lutfennnn

Answer 1

Köy yoğurtu bulursan onunla mayala, günlük pastörize inek sütü oluyor onunla yapabilirsin

Comments

Normal kutu süt olmuyor ozaman dimi

---

Yok canım günlük pastörize inek sütü diye yazıyor kutunun

Answer 2

Bimin altin sütüyle oluyor arada onunla mayaliyorum kaynatmaya gerek yok ısıtıp 45-50 derece arasinda mayaliyorum tutuyor 

Comments

Maya olarak ne kullaniyorsunuz acaba

---

Yine ilk bimin dost yogurduyla mayaliyorum sonrakileri mayaladigim yogurttan tekrar mayaliyorum. Bi arkadas soktaki bakrac süt demis onunla da denedim o da güzel oluyor. Sevdiğiniz bi marka yogurt varsa onunla da deneyin isterseniz

---

Bi kg sute bi kaşık mi atiyorsunuz. Detaylari anlatirmisin kac dk kayniyor disarda sicaktami kaliyor kac saat

---

Aynen 1 kaşık yeterli olur ben göz kararı ayarliyorum genelde dedigim gibi sütü ısıtıyorum 45 50 derece arasindaysa mayayi isinan sütle yavasca kesmeden ılıstırıyorum. Kenardan süte ekleyip karistiriyorum kaymagini dagitmadan sonra da ağzını kapatip havlu gibi kalin bi örtüyle sariyorum petek yanina koyuyorum 4 5 saat sonra kontrol ediyorum tutmussa dolaba kaldiriyorum bu kadar

---

Cok teşekkür ederim ❤️

---

Rica ederim

Answer 3

şokta bakrac sutu var gunluk sut gibi plaatik sisede tadi cok guzel oluyor tas gibi oluyor oneririm

Comments

Maya olarak ne kullaniyorsunuz acaba

---

maya bir kereligine kendimize yaptigimiz yogurttan yaptim artik ona yaptigim ki yogurtta mayaliyorum hergun

Answer 4

Ben BİM'in altın sütü ile mayalıyorum Maya olarak da yine BİM'in dost yoğurdunu kullanıyorum 2 litrelik altın sütü 5-10  dakika kaynatıyorum kıvamı daha yoğun olur. 2 kaşık yoğurtla mayalıyorum çok da güzel oluyor...

Comments

Cok teşekkürler canım

---

Disarda kac saat bekletiyorsu

---

7-8 saat bekletip dolaba koyuyorum