Bebek Yoğurdu Nasıl Mayalanır? Adım Adım Kolay Tarif

Question

Merhaba kızlar bebeğim için bugün süt aldım mayalamak istiyorum tadımlara başlıcam inşaallah fakat hiç bir bilgim yok daha önce hiç yapmadım. İntertten bakıyorum farklı farklı tarifler var. Şu an sütü kaynatıyorum ocakta küçük kavonazlara yapıcam bilgisi olan yazabilir mi. 

Answer 1

Küçük kavanozlara bir çay kaşığı kadar yoğurt katıp karistiyorduk biz ve kalıp gibi oluyor üstlerini iyice örtün ılık olsun sütünüz ona dikkat edin

Comments

Ağzını kapatıyor muyuz peki kavanozların

Answer 2

Merhaba canım sütünü iyice kaynattıktan sonra ılımaya bırakacaksın iki üç yemek kaşığı yoğurtu iyice çırpın ılıyan sütünüzün mayalanmaya hazır olduğunu anlamak için serçe parmağınizi sütün sıcaklığıni anlamak için batırın parmağınız yanmayla yanmama arasındaysa yani sıcak  parmağınızı yakmıyorsa mayalanma aşamasındadır demek mayayı o zmn çalabilir sinz.ve sıcak bir odada üstüne bir bez örterek mayalamaya birakabilirsinz 4 5 saat yeterli olacaktır mayalanması için o zmn buzdolabı nda muhafaza edebilirsiniz

Comments

Tencerede mayaladıktan sonra küçük kavanozlara koyabilir miyim acaba

---

Yok cnm kavanozda mayalaman daha iyi o zmn bir kaşık yoğurt koyman yeterli olacaktır

---

Tamamdır çok teşekkür ederim yorumunuz için

---

Ne demek rica ederim afiyet olsun şimdiden:)

Answer 3

Bir kavanoz yoğurda bir yemek kaşığı yogurt koy. Sütun içine parmağını şok 10 sn tutabiliyorsan sıcaklığı iyi. Yoğurda az Süt kat karıştır sonra kavanoza dök. Üzerini havlu ya da sofra bezi ile ört . Kavanozun kapağını kapatma üzerine temiz bir bez örtmen yeterli 5 saat sonra kapağını kapatıp dolaba koy. 1 gün sonra tuketebilirsin

Comments

Dediğiniz gibi yapıcam çok teşekkür ederim

---

Rica ederim. 2 buçuk senedir bu şekilde mayaliyorum çok iyi oluyor:)

---

Bakalım inşaallah benimkide iyi olur :))

Answer 4

Sütcü den mayalık da alabilirsin bide market yoğurdu varmı sizde varsa o sütle bi kase de ikisini karıştırıp o küçük kavanozlara paylastırdıgınız süte paylaştırın ve g e ce yaptıysanız sabaha kadar peteğin orda sofra bezine bürüleyin ve sabah sofra bezini açıp olmuş mu tahta kaşıkla bakın olduysa buzdolabına kalıdırp sonrasında yedirebilirsiniz  bu ara da kullandığınız kavanozdan yoğurt ayırıp bi sonrası yoğurt çalmasına kullanabilirsiniz buna mayalık deniliyor 

Comments

Evet mayalık var öyle yapayım çok teşekkür ederim yorumunuz için

---

Rica ederim şifa olsun inşallah