Kefir yaptim ama süt gibi

Question

Merhabalar hanımlar kefir mayalıyorum ama bu kez yaptığımda süt tadıyor süt gibi yani olmadı mı acaba bebeğime Versem mi vermesem mi kararsız kaldım 12 saat mayalandırdım

Answer 1

Vermeyin 12 saat kısa mayayı süzüp tekrar süte koyun ona 24 saat bekleyin üstten bakın su gibiyse 6-12 saat daha bekleyin. Bu halde vermeyin henüz fermantasyon u tamamlamamıştır.

Comments

Tamam Teşekkür ederim En iyisi öyle yapayım ben bile içemedim 24 saat durunca zararlı oluyor alkol üretiyor diye biliyorum Bir Sorun olmaz değil mi

---

Hayır 24-36 saat durabilir bir zararı yok. Her maya 12 saate olmuyor. Benim mayam 30 saate falan oluyor mesela.

---

Tamam teşekkürler