Bebek Yoğurdu Nasıl Mayalanır: Doğal Süt mü, Hazır Süt mü?

0 oy
530 göst.
19 Kasım 2023 6-12 ay arası bebekler kategorisinde misafir tarafından soruldu
Bebeğime Yoğurt Mayalıcam Kızlar günlük doğal sütten mi yapmam gerek yoksa hazır günlük pastörize edilmiş sütten yapsam Bi sorun olurmu 
Bebek Ayı 6 Aylık

9 Cevaplar

0 oy
19 Kasım 2023 (1,122 puan) tarafından cevaplandı
Günlük süt canım 
19 Kasım 2023 misafir tarafından yorumlandı
Hangisi İşte Doğal Günlük Süt Mü Hazır Günlük Süt Mü
19 Kasım 2023 (1,122 puan) tarafından yorumlandı
Doğal günlük süt ilk tercihin olmalı
-Reklam-
0 oy
19 Kasım 2023 (192 puan) tarafından cevaplandı
Güvendiğin bı yerden günlük sütle mayala canım 
0 oy
19 Kasım 2023 (453 puan) tarafından cevaplandı
Ben kendimize mayaladigim ev yoğurdundan veriyorum ek gıdaya onunla başladım o şekilde gidiyor.ozel başka süt almadim yani 
19 Kasım 2023 misafir tarafından yorumlandı
Nerden aldınız sütü
19 Kasım 2023 (453 puan) tarafından yorumlandı
Bizim burda markette inek sütü satılıyor izmir'deyiz ben güvendiğim bir yer kendimize alıyorum litre ile.onu bebeğime de yediriyorum yoğurt yapınca.ama bazı anneler marketlerde şişelerde günlük pastörize süt alıp onu yoğurt yapiyolarmis
0 oy
19 Kasım 2023 (604 puan) tarafından cevaplandı
Cam şişede günlük süt ve probiyotik li yoğurt mayası alıp yapıyordum fırında oluyor ama 1 tutuyorsa 1 tutmuyor boşa gidiyor valla yoruldum artık sütaşın bebek yoğurdu varmış ondan almayı düşünüyorum 
0 oy
19 Kasım 2023 (441 puan) tarafından cevaplandı
İlk başta inek sütünün yoğurduğu verdim ama pişik yaptı sonra günlük pastörize sütten mayalamaya başladım biraz cıvık oluyodu ama sevdi şimdi ise pişiği geçti tekrar inek sütünden yoğurt mayalıyorum 
0 oy
19 Kasım 2023 (114 puan) tarafından cevaplandı
Günlük doğal olması daha sağlıklı 
0 oy
20 Kasım 2023 (175 puan) tarafından cevaplandı

Devam sütü veya anne sütü ile yoğurt yapılışı: 90 ml kaynar su ılıdıktan sonra su içine 4 ölçek devam sütü koyarak karıştırın. İçine 1 tatlı kaşığı yoğurt ekleyip oda sıcaklığında 5 saat hareket ettirmeden mayalayın ve 1 gece buzdolabında bekletin. Veya aynı miktardaki anne sütü içine 1 tatlı kaşığı yoğurt ekleyerek aynı şekilde hazırlayabilirsiniz. aptamille mayalıyorum ben activa yoğurt ile mayasını alıyorum

0 oy
20 Kasım 2023 (10,940 puan) tarafından cevaplandı
Pastörize günlük süt olması gerek 
0 oy
20 Kasım 2023 (67 puan) tarafından cevaplandı
Hadi bakalimm bir tartışma konusu ... Kimi doktor günlük süt kullanmayin diyor kimisi kullanın bende çok celiskiliyim 

📚 Sıkça Sorulan Sorular

Bebeğime yoğurt mayalamak için hangi süt türü daha uygun?
Bebeğiniz için yoğurt mayalamada en ideali günlük, taze ve pastörize edilmemiş doğal süttür. Ancak hijyenik koşullarda pastörize edilmiş günlük hazır süt de tercih edilebilir, bu durumda sütün iyice kaynatılıp soğutulması önemlidir.
Hazır pastörize günlük sütle yoğurt mayalamanın riskleri nelerdir?
Hazır pastörize sütle yoğurt mayalamanın temel riski, sütün kalitesinin ve içeriğinin değişken olabilmesidir. Ancak doğru sıcaklıkta mayalama ve temizlik kurallarına uyulduğunda genellikle sorun yaşanmaz. Yine de her zaman yeni doğanlar için doktorunuza danışmanız önerilir.
Evde bebek yoğurdu mayalamak için hangi mayayı kullanmalıyım?
Evde bebek yoğurdu mayalamak için en güvenli ve doğal yöntem, daha önce mayalanmış, katkısız ve probiyotik açısından zengin bebek yoğurdu veya ev yapımı yoğurttan maya kullanmaktır. Marketten alınan hazır yoğurtlar katkı maddesi içerebilir, bu nedenle dikkatli olunmalıdır.
Bebek yoğurdu mayalarken sütün sıcaklığı kaç derece olmalı?
Bebek yoğurdu mayalamak için sütün sıcaklığı ideal olarak 42-45 derece civarında olmalıdır. Bu sıcaklık, mayanın aktifleşmesi ve yoğurdun doğru şekilde tutması için en uygun aralıktır. Sütü parmağınızla kontrol edebilirsiniz, hafif sıcak ama yakmayacak düzeyde olmalıdır.
Mayalanan yoğurdun kıvamı tutmazsa ne yapmalıyım?
Mayalanan yoğurdun kıvamı tutmazsa, sütün sıcaklığının doğru olup olmadığını, mayanın yeterli olup olmadığını ve mayalama süresinin yeterli olup olmadığını kontrol edin. Gerekirse daha fazla maya ekleyip tekrar mayalama deneyebilirsiniz. Sütün tam yağlı olması da kıvamı etkiler.

Yukarıdaki kısa yanıtlar bilgilendirme amaçlı editöryal özetlerdir.Bilgilerin doğruluğu süzgecimizden geçirilmiş olsa da, tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz. Tıbbi Doğrulama ve Yayın Sürecimizi İnceleyin.

İlgili sorular

0 oy
2 cevap 585 göst.
0 oy
5 cevap 472 göst.
9 Ağustos 2021 3-6 ay arası bebekler kategorisinde 16Gamzeee (41 puan) tarafından soruldu

1,492,405 soru

24,385,436 cevap

348,981 kullanıcı

...