Yoğurt ve maya aldım şimdi nasıl yapicam acil lütfen

Question

1 litrelik bu sütten aldım ve probiyotik yoğurt mayası içinde 4 küçük paket var bu ikisni nasıl mayaliycam mayanın hepsinimi kullanicam ilk defa yapicam hiç bilmiyorum

Answer 1

aldigim mayada bu

Answer 2

bu sütü kaynatmana gerek yok. 40-45derece arasına getirmen yeterli. serçe parmağını soktuğunda 7-8e kadar elini yakmadan sayabiliyorsan elin sonra yanıyorsa tamam olmuştur. ben bu şekilde maya kullanmadım üstünde yazıyordur mutlaka ne kadar koyman gerektiği o kadarı koy. ben kavanoza mayalıyorum, kavanozun ağzına da tülbent örtüyorum sonra sofraya sarıyorum. gece 12 gibi kpysam sabah 5-6 gibi hazır olur. sonra kavanoz kapağı kapatıp dolaba koyuyorum 

Comments

Kaynatsam bisy olurmu küçük paketler var mayanın içinde acaba 1 litreye bir paketmi

---

kaynatsan bir şey olmaz ama zaten bu kaynamış soğumuş süt. kaynatırsan ekstra soğumasını beklersin. valla canım üstünde yazıyordur diye düşünüyorum ben hep normal yoğurttan ya da tereyağından mayaladım

Answer 3

Mayanın üstünü dikkatli okursan yazıyor canım zaten. 4 paket 20 kg için diye . Yani her paket 5 kilo süt için. Sen paketin içinden bir tatlı kaşığı kullansan yeter sanırım. 1 litre çok beisey değil zaten. Ama nasıl maya oluyor onu bilmiyorum sütü ısıtıp bir kaseye alıp mayayı öyle karıştıracaksin aktif hale getireceksin yanlış değilsem 

Answer 4

Ben de mayalik yoğurdum olmazsa bunu kullanıyorum canım. 1 paket 1-5 kg arası süt için kullanılabiliyor. Ben 1 litre süte paketin yarısını koymayı tercih ediyorum