Kavanoz Meyve Püresi ve Yoğurt Tarifi: Nasıl Yapılır?

Question

Kızlar merhaba sonunda ek gıdaya geçiş yapıcaz şükür 9 tane kavanoz sipariş ettim sizden kavanoz meyve püresi tarifi istiyorum neler yapabilirim detaylı anlatırsanız çok sevinirim birde yoğurt tarifi verseniz daha çok sevinirim hangi sütle yapmam lazım nasıl yapıcam internete yazıyorum anlamıyorum da :) güzel cevaplarınız için şimdiden teşekkür ederim 

Answer 1

konserve yerine günlük yapman aslında daha iyi ama yine de yapacam diyorsan. meyveleri al, güzelce kaynat, sonra sıcakken koy kavanozlara kapat bu kadar. içine ekstra bir şey koymana gerek yok. 

yoğurt için de pastörize sütü tercih et. pastörize alırsan kaynatmana gerek yok ama çiğ süt alırsan kaynat. 

40-45 (termometre yoksa serçe parmağını süte daldır 7 ye kadar sayabilmen lazım parmağını yakmadan. eğer öncesinde parmağın yanıyorsa biraz daha beklemen lazım) derece olduğunda sütün sıcaklığı 1 litre süte 1 dolu yemek kaşığı yoğurt yeter. güzelce karıştır. 

kapak kapatmak yerine bir tülbent falan ört ama yoğurda değmesin. (kapak da kapatabilirsin tabi, böyle tülbent falan koyunca buharlaşma olduğundan yoğurt biraz daha katı oluyor) sonra da sar ki sıcak kalsın. 5-6 saatte mayalanır.

Comments

Ayy çok güzel anlatmışsın canım çok sağol teşekkür ederim ss aldım valla aklımda kalmıyor yoksa tekrar teşekkür ederim

---

rica ederim canım, aklına takılan bir şey olursa yaz elimden geldiğince cevap veririm

Answer 2

Canim kavanoz meyve puresini neden yapmak istiyosun? O kavanozlar yogurt mayalamak icin iyi oluyo. 

Ek gidaya ilk basladiginda ayina uygun mevsim sebzelerinden baslaman gerekir. İlk 3 gun tadim yaptirman gerek. Sonra baska sebzeye gecersin. Sebzeler bitince yogurt denersin 3 gunde. Daha sonra meyveleri 3 gun tek tek denersin. Zaten deneme suresi 1 ay falan suruyo. Sonra yumurta sarisina ve ev yapimi lor peynire gecersin. 

Yani kavanoza meyve puresi yapmaya gerek yok. Meyveleri ve sebzeleri gunluk taze taze vermek dogru olandir. İlk zamanlarda cok az yiyolar zaten. Meyveleri catalla ezerek veya cam rende kullanarak verebilirsin. 

Comments

Şöyle düşündüm mesela mama yedi sonra biraz zaman geçtikten sonra tadım yaptırdım en sonda hani kavanoz mama veririm diye düşündüm bu arada çok teşekkür ederim Allah razı olsun

---

Rica ederim canim.
Yaklasik 1 ay tadim suruyo. Sonra 2 ogune gecmek oneriliyo. Yani kahvalti ve diger ogun.
6-9 ay arasi gunde toplam 1 cay bardagi kadar ,9-12 ay arasi da gunde toplam 2 cay bardagi kadar ek gida verilmesi oneriliyo. Tabi miktarlarda yavas yavas arttirilmali. 6-12 ay arasi beslenmesinin %70 i mama veya anne sutu olmali. %30 ek gida olmali gunluk beslenmede
6-7 ay arasi tadim donemi olur. Sonra gunluk yarim cay bardagi kadar ile baslar yavas yavas artirirsin. Kavanoz mama ile falan ugrasma. Kahvaltida ,yumurta,lor ve avakado ver.
Diger ogunde de mevsim sebzeli bi pure ,corba vs yap. Bebegin 7.5 aylik gibi ilikli kemik suyu ve kuzu kiymaya gec. En son meyve ile tanissin yoksa sebzeleri reddedebilir.
Tum besinleri tek tek ver ,karisim yapma. Ozellikle kahvaltida yumurtanin,peynirin tadini bilsin. Karistirmadan ver.