İlikli Kemik Suyu Nasıl Yapılır? Evde Kolay ve Besleyici Tarif

0 oy
695 göst.
29 Ağustos 2020 6-12 ay arası bebekler kategorisinde (47 puan) tarafından soruldu
Arkadaşlar soru yukarida
Bebek Ayı 7

6 Cevaplar

+1 oy
29 Ağustos 2020 (3,039 puan) tarafından cevaplandı
Kemikleri önce suya islat kanı gitsin sonra icinden iliği çıkana kadar kaynat canım ben içine havuç soğan sarımsak kereviz felan da koyuyorum vitaminleri geçsin diye en az bı beş saat kaynatıyoruz soğuyunca da süzüp buz poşeti yada pet bardağa koyup her yemeğine çorbasına kullaniyorum
-Reklam-
0 oy
29 Ağustos 2020 (106 puan) tarafından cevaplandı
Kemiği 4 saat boyunca suda kaynatıyorsun cnm 
0 oy
29 Ağustos 2020 (213 puan) tarafından cevaplandı
https://www.instagram.com/p/CDazz4Sg_VF/?igshid=18go22flb9pet
29 Ağustos 2020 (213 puan) tarafından yorumlandı
Burada detaylı bir sekilde anlatiyor canım çocuk doktoru.İnstagram kullaniyorsan takip etmeni öneririm çok faydalı bilgiler paylaşıyor
0 oy
29 Ağustos 2020 (326 puan) tarafından cevaplandı
kemiği güzelce kaynat kaynatırken içine bi iki dış sarimsak da atabilirsin onun sonrasinda buz kaliplari var onlara yada muhafaza edeceğin baska kaliplara ağzı kapali olucak tabi hem ne kadar kucuk olursa  o kadar kullanisli olur. buz posetleri o yuzden ideal canim . ve iligini unutma kemigin suyuna ekle iligi cok cok cok faydali mahrum kalmasin bebis  ondan
0 oy
29 Ağustos 2020 (2,272 puan) tarafından cevaplandı
Ben halley kabına doldurdum kemik suyunu. 
29 Ağustos 2020 (221 puan) tarafından yorumlandı
Cok iyi fikir deneyeceğim
30 Ağustos 2020 (2,272 puan) tarafından yorumlandı
Kaynanamdan öğrendim bencede çok iyi oluyor tavsiye ederim
0 oy
29 Ağustos 2020 (5,307 puan) tarafından cevaplandı
Duduklude 4 saat. Kucukken agir gelir diye yagini filan almiyordum, buz torbalarina dolduruyordum kucuk kucuk guzel oluyordu. Yasini gecince yagiyla iligiyke donduruyorum ama artik daha buyuk miktarlarda kullandigim icin eczaneden steril idrar ornek kaplari alip koyuyorum bir kere kullanip atiyorum.

📚 Sıkça Sorulan Sorular

İlikli kemik suyu nasıl yapılır? Evde kolay tarif?
İlikli kemik suyu yapmak için öncelikle uygun kemikleri seçin. Dana veya kuzu ilikli kemikleri, sebzeler (havuç, soğan, kereviz) ve baharatlarla birlikte büyük bir tencereye koyun. Üzerini geçecek kadar soğuk su ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kısıp en az 4-6 saat, tercihen 12-24 saat kısık ateşte pişirin. Pişirme süresi uzadıkça lezzeti ve besin değeri artacaktır.
İlikli kemik suyu faydaları nelerdir? Neden tüketilmeli?
İlikli kemik suyu, bağışıklık sistemini güçlendiren, sindirimi destekleyen ve eklem sağlığını iyileştiren kolajen, glukozamin ve mineraller açısından zengindir. Ayrıca cilt sağlığını destekler ve vücuttaki iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir. Düzenli tüketimi, genel sağlık ve iyilik halini artırır.
Kemik suyu yaparken hangi kemikler tercih edilmeli?
Kemik suyu yapımında en iyi sonuçları ilikli kemikler verir. Dana, kuzu veya tavuk ilikli kemikleri, kolajen ve besin değeri açısından zengindir. Eklem kemikleri (diz, eklem başları) de jelatin içeriği yüksek olduğu için tercih edilebilir. Kemiklerin temiz ve taze olması önemlidir.
İlikli kemik suyu ne kadar sürede pişmeli?
İlikli kemik suyu, besin değerini ve lezzetini tam olarak alabilmek için en az 4-6 saat kısık ateşte pişirilmelidir. Daha yoğun bir lezzet ve daha fazla besin maddesi için bu süreyi 12-24 saate kadar uzatmak önerilir. Uzun pişirme süresi, kemiklerden kolajenin suya geçmesini sağlar.
Evde ilikli kemik suyu yapmanın püf noktaları nelerdir?
Evde ilikli kemik suyu yaparken öncelikle kemikleri fırında hafifçe kavurmak lezzetini artırır. Soğuk su ile başlamak ve kaynamaya başlayınca oluşan köpükleri temizlemek berrak bir su elde etmenizi sağlar. Pişirme süresince tencerenin kapağını tam kapatmamak veya aralık bırakmak da lezzetin yoğunlaşmasına yardımcı olur.

Yukarıdaki kısa yanıtlar bilgilendirme amaçlı editöryal özetlerdir.Bilgilerin doğruluğu süzgecimizden geçirilmiş olsa da, tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz. Tıbbi Doğrulama ve Yayın Sürecimizi İnceleyin.

İlgili sorular

0 oy
5 cevap 507 göst.
24 Temmuz 2022 6-12 ay arası bebekler kategorisinde Limon3 (306 puan) tarafından soruldu
0 oy
0 cevap 145 göst.
27 Temmuz 2024 6-12 ay arası bebekler kategorisinde Tatlim (166 puan) tarafından soruldu
0 oy
1 cevap 311 göst.
0 oy
2 cevap 369 göst.

1,493,154 soru

24,396,991 cevap

349,803 kullanıcı

...