Kızlar yogurdu nasil yaparimmm bilen soyler mi lütfen. Market sütü kullanicam UHT sütler ile yapılır mı. Kapı sütü ile yapanlar tarif vermeyebilir.dun denedim olmadı. Hazir yoğurtla mayalasam olur muu. Bilen yazsin lutfennnn
Yine ilk bimin dost yogurduyla mayaliyorum sonrakileri mayaladigim yogurttan tekrar mayaliyorum. Bi arkadas soktaki bakrac süt demis onunla da denedim o da güzel oluyor. Sevdiğiniz bi marka yogurt varsa onunla da deneyin isterseniz
Aynen 1 kaşık yeterli olur ben göz kararı ayarliyorum genelde dedigim gibi sütü ısıtıyorum 45 50 derece arasindaysa mayayi isinan sütle yavasca kesmeden ılıstırıyorum. Kenardan süte ekleyip karistiriyorum kaymagini dagitmadan sonra da ağzını kapatip havlu gibi kalin bi örtüyle sariyorum petek yanina koyuyorum 4 5 saat sonra kontrol ediyorum tutmussa dolaba kaldiriyorum bu kadar
Ben BİM'in altın sütü ile mayalıyorum Maya olarak da yine BİM'in dost yoğurdunu kullanıyorum 2 litrelik altın sütü 5-10 dakika kaynatıyorum kıvamı daha yoğun olur. 2 kaşık yoğurtla mayalıyorum çok da güzel oluyor...