Pastörize sütten nasıl yogurt yapıyorsunuz?

Question

Kızlar 1 kg pastörize sütten nasıl yogurt yapablirim bebeğime

Answer 1

Mayalik yoğurdun varmi  ki. 

Answer 2

Sütü tencereye koyup ısıt. Sonra elini süte bastırdığında 13 e kadar sayıp dayanabiliyorsan sıcaklığı iyidir. Sonra kavanozlara koy 1 litre için yaklaşık 1 yemek kaşığı yoğurt koy karıştır. Ağzını yerini ort. 5 saat beklet. Yoğurdun hazır:)

Comments

Peki hazir sütten yapınca yogurt güzel oluyormu

---

Güzel bence.

---

Tamamdır bende deniyim:)

Answer 3

Pastörize günlük sütten yoğurt yapmalısınız.

Answer 4

Pastorize gunluk sut dmi canim. Biz de yeni 6ayligiz firinda mayaladim ben ama ev yogurduyla tutturamadim   activia sade yogurtla tutturabildim yedi sevdi oglum 

Answer 5

Maya olarak activia sade kullanıyorum probiyotikli olduğu için, sütü kaynatıp parmak yanmayacak sıcaklığa gelince tahta kaşık ile 2 kaşık activia ekleyip karıştırıyorum küçük kavanoza. Günlük pastörize süt kullanıyorum. Ve mayaladığınız yoğurt günlük olmalı, sabah mayalayıp akşamüstü yediriyorum ben. Deneye yanıla buldum yoğurdun tutma oranını. Havlu ile sarıp üzerine plastik leğen döndürüyorum. Havasız ortamda daha katı oldu yoğurt o şekil devam ediyorum. 

Answer 6

Pastörize günlük sütten yoğurt yapabilirsiniz.Sütü kaynatın kaynattıktan sonra altını kısın 10 dakika kısık ateşte kaynasın.Sonra serçe parmağınızı süte batırdığınızda 7 ye kadar sayın 7 de eliniz yandıysa ısısı normaldir ozaman.1 litreye ben 1 yemek kaşığı kadar Maya koyuyorum mayasını koyup tahta kaşıkla karıştırıyorum kavanozda yaptığım için ağzına kağıt havlu koyup üstüne kapağını kapatmadan direk koyuyorum ve sofra beziyle sarıyorum 5 saat kadar o şekilde kalıyor sonra ağzı açık bir şekilde 1 gece dolapta bekletiyorum ertesi gün mis gibi taş gibi yoğurt afiyet olsun bebişlere :)

Answer 7

Sıcaklığını parmağı yakar yakmaz ayarına getiriyorum bazen fazla ısınıyo o halde biraz soğumaya bırakıyorum. Litre başına 1 buçuk 2 kaşık önceki yaptığım yoğurttan maya alıp ılık sütle ayrı bi yerde karıştırıyorum sonra hepsini ılık süte döküp karıştırıyorum. Ağzını tel süzgeçle kapatıp sofrayla kapatıp 4 4 buçuk saat sonra açıp dolaba koyuyorum 1 gün sonra yediriyorum